科学网—标签 - 三聚氰胺

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刘全生 2008-9-20 21:27

看到题目可能有人会说我不像个做科研的，因为我有点迷信了。但是我就是以科研的眼光来看待一些迷信的东西，比如属相，不过在这里只是借题发挥一下。书归正传，且说这几年逢什么属相的年份就出点什么动物的事。鸡年禽流感，狗年乱杀狗，去年猪年了，都指望可以像猪一样过个安心年，可是老百姓突然发觉吃不起猪肉了，至今也没降下来多少。今年鼠年，可真像老祖先们说的，是个灾年啊，先有冻灾后有地震，还顺带出了一系列的人祸，而与老鼠有点关系的事情，似乎也只有提前到去年夏天的洞庭湖东方田鼠大爆发了。而最近举国震惊的奶粉事件，虽不怨牛，但也毁了鲁迅先生给牛的最贴切的赞许了吃的是草，挤出来的是牛奶，这些牛儿是多么冤屈阿！牛儿自己是不会合成什么三聚氰胺的阿！都是无良黑心奶粉厂，不仅是在奶粉里掺入三聚氰胺，甚至是往三聚氰胺里掺奶粉阿！我认为这个事件后面还有很多罪魁祸首并未被揪出来。比如那个创新出这个提高奶蛋白含量的绝（断子绝孙的绝）招的研究人员或者技术人员是谁？使这个技术通过并成为行业潜规则的人又是谁？是什么机制促使了这个潜规则并让它潜了这么久？关于这个原创者，他充其量是个打工族，顶多也就算是个给人研究新式武器的人，至于这武器打死了谁，罪过应该在使用武器的人身上。即使这样，这些也算是作研究的技术人员也给这个行业甚至真正的科研人员抹了黑阿！武器发明出来，能不能用这就是决策层来裁决的，当然也有可能下面的技术人员为了邀功蒙蔽新技术的缺陷，而使这个技术得以应用，一时间你行我效传播开来。更有甚者，居然敢拿这些技术去报国家奖，以期达到超越竞争对手的目的，这样一来利益共同体就开始不稳定了，就有一些吃了亏的将这个潜规则以间接的方式公布于世，不然这奶粉第一案也不会出现在那些医疗条件远不及大城市大医院的小地方吧？你看看这次事件，几个大城市病例报告都在后面，因此我就更坚信我的上述推理。其他层面的一些机制，虽然设计当初是有好的初衷，比如高层权威机构评个奖阿、发个证啊，甚至给个尚方宝剑免检产品之类的，都是为了促进技术改造提高行业内的发展活力，可是这种放弃监督权的机制天生就有很多空子可钻，还会让人觉得这是监督机构自减工作量的一招。看看那些驰骋于世界各国的名牌产品，还真没听说有什么免检牌吧。虽然现代化的厂房和技术可以实现产品的一致性，但是原料来源和种类不是机器来定的，只要有人和利益的地方，没有完备的监督机制必然会滋生出些猫腻来。事件导致的后果在逐步被揭露出来，最后结果肯定更加触目惊心，而政府的行动和决策也算是迅速和正确，希望政府能对一些过时机制都能修正或废止，就像废止免检一样。

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国产牛奶里检出来一种基因

pingguo 2008-9-20 20:22

前日遇见一位朋友，他极严肃地对我说：我们的奶牛是顶好的，奶牛的草场是顶好的，生产牛奶的机器设备也是顶好的，可为什么我们喝的牛奶里有三聚氰胺这样的毒物呢？不是牛下的毒，不是草下的毒，也不是设备里有毒，是人下的毒，人太坏。中国人真的如此坏了吗？在牛奶里检出三聚氰胺，分明也检出来一种社会基因：那是鲁迅先生在《狂人日记里》揭露过的中国的吃人的社会基因。如此大面积、如此长时间的奶毒事件乃是黑心商人与贪婪腐官合谋的结果。中国的历史文化根本是求取生存的文化，是在顺昌逆亡的专制下的求取生存的文化。顺昌逆亡乃是天子、诸侯、大夫一致地统一了的认识。中国人尤其是中国的士，一方面有济世的儒家理想（他们所济的根本上不过是一代又一代的皇权而已），一方面又实践着这样的现实文化：欲济世必先生存，而要生存又常常不得不出卖自己的灵魂，当初的理想、胸怀以及抱定要坚持的主义，到头来丢盔弃甲抛了个干净。所以他们的灵魂总是痛苦地摇摆不定：思想上欲做正人君子，现实环境里却做着小人，做着见风使舵的机会主义者甚至阴谋家。勇者不惧本可以坚持自己，不惧死的人原也大有人在，但你不怕死我可以诛灭你九族，这样以来不惧的人就大大地少了。所以，实在不是中国人如何地更坏、如何地更愚昧，而是中国社会黑暗无比它把最自由的人变成了奴隶，把最独特的个性变成了机器，把最鲜活的创造者变成了猪狗。奶的白透视心的黑婴儿的纯洁识破人性的污染伤我健康！害我孩子！恶魔欲发展他的腰包毒妖欲发展他的势力魔风又起！妖雾重来！ 2008-9-20

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谁为并不知情的“三聚氰胺”中毒婴幼儿家长解惑（2）?

sz1961sy 2008-9-20 17:29

本人从9月12日开始写有关三聚氰胺毒奶文章并贴在自己的家庭Blog（ http://w.org.cn ）及自己在一些网站Blog中，由于百度公司屏蔽，人民网、新华网、央视网先后启动了删除带三鹿奶粉关键字Blog，因此只能在一些网站Blog中发布，原因一：是发现媒体中传播的不少信息对患病婴幼儿家长及时认识病情的严重性不足，原因二：是连本人如此专业背景的婴幼儿家长、也没法判断自己20个月龄儿子到底是否己经中毒需要诊治，原因三：是通过整理自己儿子近几个月来喂食三鹿、伊利奶粉后的生活、日常相片、高清录像资料、最后去医院彩超检查确诊为三聚氰胺中毒病征己存在于体内器官（肾脏），给自己一个警示是：中国肯定绝大多数己经出现三聚氰胺中毒病征的婴幼儿家长仍然对孩子病情所知不多！而喂食包括三鹿奶粉在内22个品牌有毒奶粉的中国婴幼儿肯定数以百万计（这2年中国新生儿一年都是以一千万人这个级别增长），让婴幼儿家长知道而采取行动，是我们社会上每一个关心、爱护婴幼儿健康成长、不受疾病伤害的家长法律责任，也是每一个有良知公民的一个社会责任。下面本人公开一个数据，让大家知道这几天本人的有关三聚氰胺毒奶系列文章让多少家庭关心：时间： 9月12日要求加本人QQ人数： 4 人留言内容选登：三鹿问题、三鹿受害者、有点事想请问你、讨论三鹿奶粉时间： 9月13日要求加本人QQ人数： 4 人留言内容选登：在吗？三鹿、你好时间： 9月14日要求加本人QQ人数： 2 人留言内容选登：三鹿的近况时间： 9月15日要求加本人QQ人数： 3 人留言内容选登：三鹿奶粉受害者、三鹿奶粉、很认同你的正义感，偑服你才加你时间： 9月16日要求加本人QQ人数： 2 人留言内容选登：你好,想请问一下关于奶粉的事时间： 9月17日要求加本人QQ人数： 7 人留言内容选登：奶粉、宝宝也喝过伊利、我女儿也是吃了伊利的奶粉大便硬时间： 9月18日要求加本人QQ人数： 7 人留言内容选登：看了你写的文章、畜牧兽医，毒奶粉、三鹿奶粉受害者、您的孩子现在吃的什么奶粉啊时间： 9月19日要求加本人QQ人数： 47 人留言内容选登：您好，我有事请教、看了你的文章，担心我儿子啊、想问问你的那些关于孩子的事、毒奶粉的受害者，想与你交流。、核实、看了你们的家庭网站，幸福的一家、毒奶粉受害者、喜欢你博客的朋友!希望认识一下、宝宝很可爱祝他永远健康、问你你宝宝情况、请教你一下行吗？、你好，想跟你请教奶粉问题、三鹿奶粉、我看了你下午的文章、奶粉、你好~~、有问题咨询谢谢、我家宝宝也喝的是伊利奶粉、看了你的文章，想交流下意见、看了你写的关于奶粉文章,想请教、你真是好母亲，记得那么详细、你好从9月11日23时25分《我的儿子也曾经喝过三鹿奶粉，天呵！》一文到9月19日 15时44分《愤怒：我家沈瑗杰彩超检查疑似三鹿伊利毒奶粉中毒！》，本人的文章以一个在家带孩子20个月的超级奶爸亲身感受，让数以10万计的家长通过（依据Blog访问量排序）：在网易博客（ http://blog.163.com ）、搜狐网博客专栏（ http://blog.sohu.com ）、家庭博客（ http://w.org.cn ）、在华商网博客（ http://blog.hsw.cn ）、斗牛士沈阳专栏（ http://home.donews.com ）、新浪网博客专栏（ http://blog.sina.com.cn ）、在科学网博客（ www.sciencenet.cn/blog ）、在人民网强国博客（ http://blog.people.com.cn ）、在中国网专家博客（ http://blog.china.com.cn ）、在Techweb博客（ http://blog.Techweb.com.cn ）、在百度博客（ http://hi.baidu.com ）、在三九健康网博客（ http://blog.39.net ）传播，而且有约100多人借助QQ/MSN与本人交流了一些信息，这是本人最感到欣慰的事。 2008-9-20 www.sohu.com Top 9月19日，在科学网博客上，一位中国科学院化学研究所分子科学国家实验室分子反应动力学实验室专家王鸿飞给本人上述行为作了鼓励，他的《强烈推荐：一位父亲对毒奶粉的控诉》（ http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=39627 ）一文这么写道：强烈推荐以下六篇科学网博文。这六篇博文真实见证了一位父亲（也是科学网的博主之一）对三鹿伊利有毒奶粉的控诉。这些博文具体地记录了这位父亲的不到两岁的儿子在过去几个月中服用过三鹿伊利有毒奶粉的过程与后果。最为重要的是，从这些博文中我们看到了一位非常善良和理性的父亲，在过去的七天中随着三鹿伊利等有毒奶粉事件的逐步展开过程中的心理变化。中国社会的灾难很多，有毒奶粉只一次也不是最严重的，但是这样子没有经过文学加工的原生态的有理性的灾难记录却很少。博主的名字叫沈阳，自称是一个来自广东定居北京的极客。我不认识他，现在通过他的这些博文似乎认识了。我很佩服沈阳先生的理性。从这些博文我们可以看到他的震惊、挫折感和愤怒是如何一步一步地通过非常有节制的方式逐步发展出来的。没有他这些博文，我可能只能非常轻描淡写地抽象地去想象一个父亲在这整个事件过程中的反应。但这些博文终身懂得描述却使我内心中产生了一种感同身受的感觉，虽然这次事件和我的家庭并没有任何直接的关系。但这正是最近这一个礼拜以来成千上万个父亲都在共同感受的东西。大家都看到三鹿前董事长田文华的女儿在网上说他母亲是冤枉的；也看到伊利前两天的公开信说虽然伊利的婴儿配方奶粉的三聚氰胺含量不超过12毫克每公斤，仍然是安全的。我只能说我希望这两个公司的董事长都去死，还有那些负责质监督的有关官员们。我还要说的是，我绝对没有沈阳先生理性，如果伤害到的是我的孩子的话。沈阳先生的六篇博文及链接如下： http://w.org.cn/user1/4/subject/170.html 感染王鸿飞先生的博客支持与鼓励，其实，为人父母，当遭遇到他人（故意）伤害自己孩子时，人类那种爱护孩子的天性是一种本能，我相信别人会理解自己写这些文稿的价值与意义。沈阳（网名：sz1961sy） 2008年9月20日 7时39分写于北京家中 QQ：13022830 MSN： sz1961sy@hotmail.com AOL IM: sz1961sy@aolchina.com 　家庭博客： http://w.org.cn http://域名资讯网.中国（ www.DNSNews.cn ） http://数据经济网.中国（ www.iitv.cn ）

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谁为并不知情的“三聚氰胺”中毒婴幼儿家长解惑（1）？

sz1961sy 2008-9-20 17:29

本人作为曾经接受过严格兽医专业教育并且有7年临床经验的专业背景人员、本人认为，我们的社会、政府、媒体必须用专业、严肃的态度，客观地告诉公众：所有添加了禁止食用的三聚氰胺奶粉，都是有毒性，长期食用证明对（美国）宠物、对中国婴幼儿是会致病、严重时引起死亡。如果不这么判断，还用微毒、可排泄出体外、不会引致疾病这类可能会误导公众、中毒病孩家长延误检查、失去诊治最佳时间的不负责任宣传，有一天会让我们社会造成不可挽救的严重后果。本人认为：9月18日《中国疾控中心发布三鹿奶粉事件公众咨询指南》（ http://www.chinanews.com.cn/gn/news/2008/09-20/1388165.shtml ）中第 18,19,20条的用词说法就十分不严谨： 18.凡是喝过含有三聚氰胺奶粉的人都会有健康问题吗？　　答：任何有毒有害物质需要有一定的量才能对健康造成危害，三聚氰胺也是一样，也就是说，低于某一个量它对健康造成危害的风险较小，专家认为，对于一个7公斤的婴儿，大概是6个月，以他每天摄入最大量的奶粉150克计算，每公斤奶粉中含15毫克以下的三聚氰胺是婴儿可以耐受量的安全范围，对包括婴幼儿在内的消费者造成健康危害的风险很小。超过了15毫克/公斤，超过越多对健康造成的危害性越大。　　但是，考虑问题奶粉的健康风险时还应考虑食入体内的数量，假设在三聚氰胺的含量一样的情况下，问题奶粉吃得越多风险越高。说法不严谨之处： * 投入三聚氰胺这个有毒有害物质的作案者没有告诉受害家长，你家孩子喝的有毒奶粉含有毒有害物质比例有多高 * 从全国己回收的3000吨有毒奶粉的三聚氰胺含量而言，国家质检总局也仅仅用2天时间、采用抽查方式对那些企业抽样检查，尽管有的有毒含量已经很高，但是作为抽样检查而不是100%检查，可能会有比己经公布含有毒三聚氰胺含量更高的，例如，我儿子的食用中毒剂量为：3个多月摄食量接近1200克含此毒物奶粉（三鹿400g、伊利800g）。 * 动物毒理学常识是：中毒剂量是与个体差异及其他食物摄食量相关。既然现在三鹿奶粉已经回收1万多吨、全国己回收的22个品牌3000吨有毒奶粉，以前没有抽查三聚氰胺含量，就不可用专家认为，对于一个7公斤的婴儿，大概是6个月，以他每天摄入最大量的奶粉150克计算，每公斤奶粉中含15毫克以下的三聚氰胺是婴儿可以耐受量的安全范围，对包括婴幼儿在内的消费者造成健康危害的风险很小。这个不负责任的专家结论去再误导公众。　　 19. 奶粉中是否绝对不能含有三聚氰胺？　　答：首先，三聚氰胺不属于食品添加剂，不能在奶粉中出现。　　其次，一个物质的毒性作用跟人体接触的剂量有关系。如果奶粉中三聚氰胺的含量比较高，婴幼儿服用时间相对比较长，则可能导致泌尿系统结石；如果婴幼儿奶粉里三聚氰胺的含量相对低一些，就不会对健康造成危害。说法不严谨之处： * 上面己经认定三聚氰胺是有毒有害物质，奶粉中是否绝对不能含有三聚氰胺这个结论就必须下，还用三聚氰胺不属于食品添加剂，不能在奶粉中出现去混淆视听。从法律的严谨性出法，食物生产中有意混入有毒有害物质就是投毒的刑事责任问题！ * 如果婴幼儿奶粉里三聚氰胺的含量相对低一些，就不会对健康造成危害这句话出现在中国疾控中心这样的机构公众咨询指南中，确实让人很失望。因为它换个角就是奶粉中允许添加三聚氰胺，只要含量相对低一些而不会对健康造成危害。这是多么荒唐的医学逻辑？！　　 20. 液态奶的三聚氰胺对人体危害是否与奶粉一样？　　答：假如用含有同样比例的三聚氰胺原料奶生产的奶粉和液态奶，由于做成奶粉以后去除了水分变成干粉，所以三聚氰胺就会被浓缩，所含的三聚氰胺比例就高。而液态奶90%以上都是水，它的三聚氰胺并没有被浓缩，所以相对而言，液态奶里面的三聚氰胺的含量就低的多。说法不严谨之处： * 己经有报道，液态奶中出现有拉丝的优质现象是由于加足够多三聚氰胺浓度。因此，这种相对而言，液态奶里面的三聚氰胺的含量就低的多观点是一些站不住脚的。沈阳（网名：sz1961sy） 2008年9月20日 5时20分写于北京家中 QQ：13022830 MSN： sz1961sy@hotmail.com AOL IM: sz1961sy@aolchina.com 　家庭博客： http://w.org.cn http://域名资讯网.中国（ www.DNSNews.cn ） http://数据经济网.中国（ www.iitv.cn ）

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22家婴幼儿奶粉含有三聚氰胺说明了什么？

可真 2008-9-20 03:38

内容提要： 22 家婴幼儿奶粉含有三聚氰胺，说明了当今中国从公民、企业到国家机关普遍缺乏人道观念和爱国观念，说明了加强人道主义教育和爱国主义教育的必要性，说明了通过政治体制改革来深化经济体制改革的紧迫性，说明了这种改革应该在以中华儿女为国家主体、以中华婴幼儿为未来国家主体的共和国观念指导下来进行。据央视网 9 月 18 日报道，到目前为止，国家质检总局已经检查出三鹿、蒙牛、伊利、光明等 22 家婴幼儿奶粉含有三聚氰胺。面对这样一个严酷事实，相信党中央、国务院自有其良善的解决问题的办法，这是用不着我们这些书生去操心的。作为一介书生，而且是从事哲学研究的书生，我自感最重要也最值得我们探究的是内在于这个事实的本质。事物的本质存在于其现象中，是这些现象的内在联系。上述事实有如下几个现象要素值得注意并值得对它们加以理论的分析：（ 1 ）婴幼儿奶粉及其与婴幼儿家庭、婴幼儿本人及其祖国的前途与命运的关系婴幼儿奶粉的直接消费者是婴幼儿，这些婴幼儿全都是他们双亲的心肝宝贝，当然也是甚至更加是他们双亲各自的双亲的心肝宝贝，也就是说，每个婴幼儿都至少有六个长辈视其为命根子，这意味着，只要有一个婴幼儿因为食用有毒奶粉而死亡，就是断绝了三个家庭的命根，从而直接导致至少六个成人陷入生不如死的生活状态；或者只要有一个婴幼儿因食用有毒奶粉而致病，就会直接导致至少六个成人为他们的命根子的生活前途而忧心忡忡，因为包括人类在内的动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌这种事情发生任何一个家庭都必然要为此陷入深深的忧虑和惶恐之中。这是婴幼儿奶粉与家庭的前途与命运的密切关系。现在的这些婴幼儿就是一二十年后的青少年，这就意味着，只要现在有一个婴幼儿因为食用有毒奶粉而致病（按：这里且不考虑因此而死亡的事例），就可能导致一二十年后的他或她将是一个病态的青少年，这种病态将给这位青少年带无穷的生活苦恼，并可能直接影响其个人的前途与命运，甚至影响到其未来家庭的前途与命运。这是婴幼儿奶粉与婴幼儿个人的前途与命运的密切关系。现在的这些婴幼儿就是一二十年后的青少年，他们是祖国的未来和希望所在，这意味着，只要现在有一个婴幼儿因为食用有毒奶粉而致病，就可能导致一二十年后祖国大家庭中增加一个病态的青少年，抑或减少一个健康的青少年。这是婴幼儿奶粉与祖国的前途与命运的密切关系。（ 2 ）三聚氰胺及其与有关婴幼儿生病甚至死亡的事件之间的联系关于三聚氰胺的知识，笔者从网上搜寻，搜索了良久，仍未见有官方网站做出明确的科学解释，不知何故。这里先援引从网易搜寻得来的关于三聚氰胺的知识的一般性介绍：三聚氰胺是化工原料俗称蛋白精。三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味。毒性轻微。常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此称为蛋白精。三聚氰胺是一种工业原料，主要用于涂料、层压板、模塑料、粘合剂、纺织和造纸的生产。摄入三聚氰胺后果如何？动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。掺杂了 6.6% 三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因。在我国，大量婴儿因食用掺有三聚氰胺的奶粉而患上尿系统结石，并有死亡病例出现。至于三聚氰胺致人生病乃至死亡的原理，这里援引从搜狐健康频道新闻医学新知栏目搜寻得来的一种解释，其题为三聚氰胺毒性非常低为何会致肾衰竭及儿童死亡？其文曰：目近日三鹿奶粉受三聚氰胺污染事件受到广泛瞩目，并造成很多婴幼儿肾脏结石，肾积水最终导致肾衰。作为一名医务工作者，有必要从生物化学的角度阐明三聚氰胺到底是如何造成这些病理变化的。为此，我检索了 pubmed 上已经发表的相关文章，希望对大家能有所帮助。 1. 三聚氰胺的毒性事实上是非常低的，有研究显示其急性半数致死量 (LD50) 1 克每公斤体重。利用羊，兔以及老鼠作为实验对象，没有发现其有肾脏毒性。并且，有证据显示三聚氰胺在哺乳动物体内并不能被肝脏进行生物转化代谢。 2. 既然三聚氰胺没有肾毒性，为什么它能够造成肾脏衰竭并最终导致儿童死亡呢？ 3. 事实上三聚氰酸单独摄入体内并不能造成很严重的后果。但是，如果三聚氰胺与三聚氰酸同是摄入体内，就会产生很严重的后果。三聚氰酸与三聚氰胺结构比较类似，并且二者在化工生产过程中常常同时存在。因此，如果在奶粉生产过程中直接加入化工原料三聚氰胺，事实上也同时掺入了混在三聚氰胺当中的三聚氰酸。 4. 当三聚氰胺和三聚氰酸同时存在时，二者能够依靠分子结构上的氢氧基与氨基之间形成水合键，从而将二者连接起来。这种连接可以反复进行，最终形成一个网格结构。最为重要的是，这种结构是很难溶于水的，先请大家记住这点。 5. 当混在奶粉中的这种网格结构被摄入人体后，由于胃液的酸性作用，三聚氰胺和三聚氰酸相互解离，从而破坏了这种复合物，三聚氰胺和三聚氰酸于是分别被吸收入血。 6. 由于人体无法转化这两种物质，最终三聚氰胺和三聚氰酸被血液运送到肾脏，准备随尿液排除体外。然而，就在肾脏细胞中，两种物质又一次相遇，于是又进行了相互作用，以网格结构重新形成不溶于水的大分子复合物，并沉积下来，形成结石，结果造成肾小管的物理阻塞，导致尿液无法顺利排除，使肾脏积水，最终导致肾脏衰竭。 7. 目前尚不十分清楚为什么在血液中三聚氰胺和三聚氰酸无法相互结合形成复合体，可能的解释是只有在肾脏中由于浓缩作用，两种物质才能达到形成不溶于水复合物的临界浓度。还有一种解释是尿酸在复合物的形成中可能发挥了起始种子的作用，如同在雨滴形成过程中灰尘核心的作用。 2. Puschner B, Poppenga RH, Lowenstine LJ, Filigenzi MS, Pesavento PA. Assessment of melamine and cyanuric acid toxicity in cats. J Vet Diagn Invest. 2007 Nov;19 （ 6 ） :616-24] 无论如何吧，只要三聚氰胺被摄入人体，它是会致人生病甚至致人死亡的。这已是一个不争的事实。据新京报 9 月 14 日报道，权威检测部门和食品专家证实，此前国家对奶粉产品很少进行三聚氰胺的检测，而也无特别有效的检测方法。国家食品质量监督检测中心有关人士说，在现有的国家标准奶粉检测中，主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的，所以现有标准不会包含相应内容。也就是说，三聚氰胺不属于常规检测项目，正常情况下，很少有人会想到去检测它。既然权威检测部门和食品专家证实，三聚氰胺是不允许添加到食品中的一种化工原料，为什么 9 月 18 日的央视网会出现如下报道：据医学专家介绍，美国食品药物管理局、欧洲食品安全局以及我国卫生部门的权威机构，均对人体摄入三聚氰胺安全限量进行了科学评估，按照最严格的评估标准计算：以一个标准体重 60 公斤的成年人为例，食用上述三聚氰胺含量的液态奶，如每天不超过 2 公升 ( 即 8 袋，每袋 250 毫升 ) ，对人体是安全的，到目前为止也未发现由于食用上述品牌液态奶导致泌尿系统结石的病例。《新京报》说三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的，央视网这里却说以一个标准体重 60 公斤的成年人为例，食用上述三聚氰胺含量的液态奶，如每天不超过 2 公升 ( 即 8 袋，每袋 250 毫升 ) ，对人体是安全的，这两种说法必有一种为假若按后一种说法，则所谓三聚氰胺不允许被添加到食品中就没有充足理由；若按前一种说法，则所谓食用一定三聚氰胺含量的液态奶对人体是安全的就无充足理由。尽管官方媒体的报道存在着上述自相矛盾的说法，但是，三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后有关方面正式借助于官方媒体向消费者所作道歉这一事实表明：无论是三鹿集团还是官方都已经肯定和承认含有过量三聚氰胺成分的液态奶与有关婴幼儿生病甚至死亡的事件之间是有必然联系的。（ 3 ）产品市场占有率达 70% 以上的蒙牛、伊利、光明、三元、雀巢等 22 家知名品牌企业所生产的婴幼儿奶粉含有过量三聚氰胺及其企业行为属性我们可以假定，三聚氰胺之所以会被添加到食品中，是由于人们不知道三聚氰胺被摄入人体会致人生病甚至致人死亡的缘故；但同时，我们也有充足理由认为，在尚不知道三聚氰胺被摄入人体是否会致人生病甚至致人死亡的情况下，这种化工原料是决不应该被被添加到婴幼儿奶粉中的，因为婴幼儿奶粉与婴幼儿家庭、婴幼儿本人及其祖国的前途与命运有着密不可分的关系，在不知道它被摄入人体是否会致人生病甚至致人死亡的情况下而把它添加到婴幼儿奶粉中，这分明是无视婴幼儿人权而不顾其死活也不顾婴幼儿家庭以及婴幼儿本人和祖国的前途与命运的非人道行为和败家（国）子行为。如果这种非人道行为和败家（国）子行为只是发生在极少数不法之徒身上，这应该是不足为奇的，因为比这严重得多的毒品制造与贩毒行为也未绝迹于中国。但是，产品市场占有率达 70% 以上的蒙牛、伊利、光明、三元、雀巢等 22 家知名品牌企业所生产的婴幼儿奶粉都含有过量三聚氰胺，这就不是用极少数不法之徒的行为所能解释得了的，因为十分明显的是， 22 家知名品牌企业生产的婴幼儿奶粉都含有过量三聚氰胺，这不决是极少数不法之徒所能做到的，其所涉及到的这类不法之徒无疑是一个相当庞大的群体，这个不法群体与这些企业之间交往如此频繁，他们的不法行为决不可能长期为这些企业所不觉不知，如果这些企业竟然对长期向它们供货的这个群体的行为漠不关心，那末，这只能说明这些企业对由其生产的婴幼儿奶粉的质量与其直接消费者婴幼儿身体健康之间的关系毫不关心，亦即这些企业是只顾其生产而赚钱却不顾消费者死活的唯利是图的不义企业。但是，我们依凭生活常识就可以推断，如此庞大的不法群体的不法行为绝对不可能在如此久长时间内一直保持着地下工作状态而不为外人所知，也就是说，这个群体的这种群体性行为必定在早在三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生之前就已经为有关企业所知，只是这些企业就象从事这种不法行为的群体一样，也许并不知道三聚氰胺被摄入人体会致人生病甚至致人死亡罢了。我们当然愿意相信，上述企业尽管早就知道向其提供货源的客户普遍存在着在其液态奶中添加三聚氰胺的情况，但的确不知道这种行为会导致食用由此种液态奶所制成的婴幼儿奶粉的婴幼儿生病甚至致人死亡。然而，这种默认其情况的存在而不加干预的行为看起来似乎是一种无辜的行为，而实质上这种不作为的企业行为与在液态奶中故意添加三聚氰胺的不法行为并无本质区别，它同样是属于无视婴幼儿人权而不顾其死活也不顾婴幼儿家庭以及婴幼儿本人和祖国的前途与命运的非人道行为和败家（国）子行为。（ 4 ）在三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后国家质检总局才进行相关奶制品抽检及其国家机关行为属性如果说上述企业不可能不知道向其提供货源的客户普遍存在着在其液态奶中添加三聚氰胺的情况的话，那末，负有国家卫生检疫监管、动植物检疫监管、检验监管、进出口食品安全、特种设备安全监察、产品质量监督、食品生产监管、执法督查等质量监督检验检疫的使命和职责的国家质检总局，也不可能不知道上述情况，除非国家质检总局从来就不关心国内婴幼儿奶粉的生产过程及产品的质量情况。由于国家质检总局的食品生产监管司无疑应该是一个行政性和业务性兼具的国家机关，这个机关无疑应该有一个对于食品生产具有精深的专业知识和拥有对食品生产加以有效监管的科技手段的专家群体，因此，国家质检总局在知道上述情况下而采取不作为的态度，这就比上述企业的不作为态度在性质上更加严重了，如果说上述企业不作为态度是属于非人道行为和败家（国）子行为的话，那末，国家质检总局的不作为态度就不仅是属于非人道行为和败家（国）子行为，还是属于未充分履行其行政职责的失职行为，并且这种失职行为的思想根源恰恰就是其无视婴幼儿人权而不顾其死活也不顾婴幼儿家庭以及婴幼儿本人和祖国的前途与命运的非人道观念和非爱国观念。综上所述，在三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，国家质检总局已经检查出三鹿、蒙牛、伊利、光明等 22 家婴幼儿奶粉含有三聚氰胺，这个事实的本质就在于：从这些婴幼儿奶粉原料的供货商到生产这些婴幼儿奶粉的企业，再到对这些婴幼儿奶粉的生产负有监管职责的国家质检总局，普遍缺乏一个社会主义国家的公民、企业和国家机关所应有的人道观念和爱国观念。由此看来，加强对公民、企业和国家机关的以人为本的人道主义教育和爱国主义教育无疑是十分必要的。但是，人道观念和爱国观念在公民、企业和国家机关中的确立和实行，仅仅靠思想教育还是远远不够的。从公民、企业到国家机关普遍缺乏人道观念和爱国观念，这就决不仅仅是一个观念问题了，我们应当坚持马克思主义关于从物质实践出发来解释观念的东西的唯物史观来分析这个问题，把这种普遍缺乏人道观念和爱国观念的精神现象归结为物质存在，即归结为决定这种精神现象的现存社会关系由当今中国生产关系的总和所构成的社会关系，从公民、企业到国家机关普遍缺乏人道观念和爱国观念的这种非人道和非爱国的观念形态，正是与这种现存社会关系相适应的，是这种社会关系的精神表现。因此，在公民、企业和国家机关进行以人为本的人道主义教育和爱国主义教育的同时，更要实际地变革现存的生产关系以及维护这种生产关系的现存上层建筑，这也就是说，要改变当今中国社会普遍存在着的非人道和非爱国的观念形态，必须从政治体制改革入手，通过政治体制改革来深化经济体制改革，使中国的经济体制和政治体制以及与此相应的观念形态适合于中华人民共和国的可持续发展。中华人民共和国是中华人民的共和国，热爱中华人民共和国，就是要热爱这个国家的主体中华人民，即热爱生活在这个国度的中华儿女。而中华人民共和国应该是一个可持续发展的共和国，这个共和国能否可持续发展，是取决于这个共和国的后代，因此，热爱中华人民共和国，不仅是要热爱作为这个国家的现实主体的中华儿女，而且是要热爱作为这个国家的未来主体的中华婴幼儿。这种以中华儿女为国家主体、以中华婴幼儿为未来国家主体的共和国观念，应该成为我国深化政治体制改革和经济体制改革的指导思想。附 : 质检总局检出含三聚氰胺的 22 家婴幼儿奶粉名单质检总局：伊利等 22 家婴幼儿奶粉检出三聚氰胺 ( 全名单 ) 序号品牌生产商抽样数不合格数 / 批次每公斤三聚氰胺含量评论入口 1 三鹿石家庄三鹿集团股份有限公司 11 11 2563 毫克评论请进 2 熊猫上海熊猫乳品有限公司 5 3 619 毫克评论请进 3 圣元青岛圣元乳业有限公司 17 8 150 毫克评论请进 4 古城山西古城乳业集团有限公司 13 4 141.6 毫克评论请进 5 英雄江西光明英雄乳业股份有限公司 2 2 98.6 毫克评论请进 6 惠民宝鸡惠民乳品集团有限公司 7 7 79.17 毫克评论请进 7 蒙牛内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 28 3/ 批次 68.2 毫克评论请进 8 可琪中澳合资多加多乳业天津有限公司 11 11 67.94 毫克评论请进 9 广东雅士利广东雅士利集团股份有限公司 30 8/ 批次 53.4 毫克评论请进 10 南山倍益湖南培益乳业有限公司 3 1 53.4 毫克评论请进 11 齐宁黑龙江省齐宁乳业有限责任公司 1 1 31.74 毫克评论请进 12 山西雅士利山西雅士利乳业有限公司 4 2 26.3 毫克评论请进 13 金必氏深圳金必氏乳业有限公司 2 2 18 毫克评论请进 14 施恩施恩广州婴幼儿营养品有限公司 20 4/ 批次 17 毫克评论请进 15 金鼎广州金鼎乳制品厂 3 1 16.2 毫克评论请进 16 伊利内蒙古伊利实业集团股份有限公司 35 1/ 批次 12 毫克评论请进 17 奥美多烟台奥美多营养品有限公司 16 6 10.7 毫克评论请进 18 爱可丁青岛速康营养科技有限公司 12 1 4.8 毫克评论请进 19 御宝西安市阎良区百跃乳业有限公司 3 1/ 批次 3.73 毫克评论请进 20 磊磊烟台磊磊乳品有限公司 3 3 1.2 毫克评论请进 21 宝安力上海宝安利乳品有限公司 1 1 0.21 毫克评论请进 22 聪尔壮福鼎市成灌乳业有限公司 1 1 0.09 毫克评论请进 ( 资料来源：新华网 ) 三鹿奶粉事件引发全行业信任危机中央紧急应对 2008-09-22 14:54:45 　来源 : 中国新闻网 ( 北京 ) 　　核心提示： 2004 年阜阳大头娃娃劣质奶粉的阴影尚未完全逝去，三鹿集团又演绎一起问题奶粉事件，而且很快蔓延到 22 家企业，引起一场前所未有的全行业信任危机。中国新闻网 9 月 22 日报道婴幼儿奶粉是人类最弱小时期替代母乳的食粮，然而，就在这个最应该受保护的领域，却一而再出现安全事故。 2004 年阜阳大头娃娃劣质奶粉事件在人们心头留下的阴影尚未完全逝去，最近，我国乳制品标杆企业三鹿集团又演绎一起问题奶粉事件，而且很快蔓延到 22 家企业，引起一场前所未有的全行业信任危机。迟到的报告本刊记者在石家庄三鹿集团采访了解到， 2008 年 3 月以来，三鹿集团陆续接到一些消费者反映，婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。 6 月中旬之后，又陆续接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的消息。有关调查表明，获得这些信息后，三鹿集团陆续开展了一些调查，包括患儿情况的调查，包括本集团产品质量的调查，包括原料奶站一些情况的调查。在确认奶粉的质量出现问题以后，三鹿集团也采取了召回部分市场产品、封存还没有出库的产品等措施。但是，三鹿集团在相当长的时间内没有向政府报告。按照国家重大食品安全事故应急预案，发现重大食品安全事故后，应该在两小时内向上级政府报告。 9 月 8 日，河北省委、省政府接到石家庄市政府有关三鹿牌部分批次婴幼儿奶粉受污染事故发报告后，省委书记张云川、代省长胡春华立即对此事故的调查处理作出批示，要求省直有关部门和石家庄市政府迅速派员到企业和有关涉案地方调查了解情况，及时救治患病婴幼儿，对事件责任人依法严厉查处。省政府连续四次召开会议进行部署，采取了一系列紧急措施，并迅速启动重大食品安全事故二级预案。河北省副省长杨崇勇表示，将对今年 3 月份消费者反映情况到现在这个过程中，各级政府有没有失职、渎职、隐瞒不报进行调查。如果查实确实存在这类情况，将严肃查处。成功规避检测石家庄三鹿集团拥有国家免检产品、中国名牌产品、中国驰名商标等多项殊荣，奶粉产销量连续十五年位居全国第一，与新西兰恒天然合资后，乳品科研制造能力达世界水准。三鹿生产的婴幼儿奶粉质量检测被视为行业标杆。那么，这样一个标杆企业生产的产品何以会含有有毒物质三聚氰胺呢？《精细有机化工原料及中间体手册》这样描述三聚氰胺：本品低毒，无刺激性高温下可能分解产生氰化物，故应避免高温。由国际化学品安全规划署和欧盟合编的《国际化学品安全手册 ( 第三卷 ) 》如此描述三聚氰胺：长期或反复接触作用：该物质可能对肾发生作用。有毒物质三聚氰胺为什么会添加到奶粉中？这是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。三聚氰胺是一种化工原料，作为添加剂，可以使原奶在掺入清水后，仍然符合收购标准，所以被不法分子用来掺杂使假，增加交奶量以图利。据质检总局相关负责人介绍，中国奶粉有 31 项标准。现有 3 项婴幼儿配方奶粉标准。从公安部门通报的情况看，这次婴幼儿奶粉污染是在乳液采集环节，采奶站故意添加非食用的化工原料，使原奶污染，而常规检测又不易发现造成的。据了解，三聚氰胺含氮量高达 66% ，而且是无味白色单斜晶体，目前尚未列入公安机关管控的剧毒化学品名录，也未列入安监部门管控的危险品名录，客观上造成了它的易得性，而食品安全监督检验和质量技术监督部门也未将其列入必检项目，进而使它能够成功规避检测。 2007 年，质检总局通报：美国食品药品管理局调查发现从江苏徐州安营生物技术开发公司和山东滨州富田生物科技有限公司进口的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中检出三聚氰胺，并初步认为宠物食品中含有的三聚氰胺是导致猫、狗中毒死亡的原因。 2007 年 6 月 1 日农业部印发《农业部关于严厉打击非法经营和使用蛋白精违法行为的通知》，禁止在任何饲料中使用三聚氰胺。据河北警方侦查， 2007 年底，石家庄市正定县耿某兄弟二人向三鹿集团销售的牛奶屡次因检验不合格被拒收，整车牛奶不得不倒掉，造成损失。后来，耿某得知向牛奶中掺加某种化工原料 ( 三聚氰胺 ) ，可以增加蛋白质检测指标，蒙混过关。经多方打听，耿某从行唐县一家经营化工原料的门店里购买一编织袋共 20 公斤三聚氰胺，按比例勾兑后从槽罐车顶部掺入销往三鹿集团牛奶中。此后，这家化工原料门店的店主还两次上门，向耿某推销过三聚氰胺。耿某兄弟每天生产、销售这种掺加三聚氰胺的牛奶约 3 吨。此外，根据犯罪嫌疑人的交待，有人从 2005 年 4 月就开始向牛奶中添加三聚氰胺了。随着三鹿问题奶粉事件影响的扩大，国家质检总局公布，从包括蒙牛、伊利等名牌在内的 22 家企业， 69 批次婴幼儿奶粉产品中检出三聚氰胺。截止 9 月 17 日 8 时，各地共报告临床诊断患儿 6244 名，其中， 4917 名症状轻微，正在进行院外随访治疗或已经治愈，现仍留院观察治疗患儿 1327 名。所有临床诊断病历中，有 158 人发生过急性肾功能衰竭。此外，回顾性的调查发现有 3 例死亡病例。 9 月 14 日上午，质检总局紧急派出工作组赴河北、广东、黑龙江、内蒙古四省区，督促检查三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故应急处置工作。此前，国家质检总局已全面启动应急管理机制，发出紧急通知，要求各级质检部门全力以赴做好相关处置工作，并紧急部署各地质检部门和检测机构将专项监督检查的范围扩大到所有乳制品。 17 日，国务院新闻办举行新闻发布会，国家质检总局宣布，中国将对所有婴幼儿乳制品生产企业实行驻厂监管。从当日开始，派驻 1400 个驻厂工作组，近五千人，对所有的乳制品企业生产的各个环节进行监管，督促企业进行严格有效的质量安全控制。对检测出存在三聚氰胺的 22 家企业的 69 个批次产品，没有出厂的就地封存，不得出厂。已经进入流通领域的，配合有关部门立即采取下架、封存、召回、销毁等措施。同日，国家质检总局通告，已决定撤销石家庄三鹿集团股份有限公司免检资格和名牌产品称号。并从即日起，停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格，相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传，其生产的产品和印制在包装上已使用的国家免检标志不再有效。 17 日上午，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，决定在全国全面检查奶制品，整顿奶制品行业。会议认为，三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生，反映出奶制品市场混乱，监管机制存在漏洞。会议决定，对奶制品进行全面检查，整顿奶制品行业，使奶制品的质量安全和市场秩序有一个根本性的改变；彻底查明事故原因，及时公布调查结果。坚决依法惩处违法犯罪分子，对负有责任的企业、监管部门和行政负责人要严肃追究责任，向人民作出交代。查捕行动展开在前一段公安部门进驻企业进行调查工作的基础上，最近河北省又加派 4 个工作组进入三鹿集团进行调查。这 4 个工作组分别是生产流程调查组、三鹿集团管理和技术人员调查组、出入库和成本分析调查组、维护稳定组。 9 月 16 日，中共河北省委常委扩大会研究决定，同意中共石家庄市委提出的建议，免去石家庄市分管农业生产的副市长张发旺的职务，同时免去畜牧水产局局长孙任虎，食品药品监督管理局局长、党组书记张毅，质量技术监督局局长、党组书记李志国的职务。 17 日，根据对三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故调查进展情况，中共河北省委研究决定，免去冀纯堂石家庄市委副书记、常委、委员职务，并由石家庄市委提请市人大按照法定程序免去冀纯堂市长职务。 18 日，冀纯堂辞去市长职务。在 16 日晚结束的三鹿集团股份有限责任公司董事会议上，董事会罢免田文华董事长一职，解聘其总经理职务。 17 日，公安机关决定对三鹿集团原董事长、总经理田文华刑事拘留。在查处有关官员、企业经营者责任的同时，河北省、石家庄市公安部门开展打击向原奶中添加三聚氰胺的违法行为，对这次事件中涉及违法违规生产、经营三聚氰胺、提供三聚氰胺使用配方、组织在原料乳和饲料中添加使用的行为进行调查。截至 9 月 19 日本刊记者发稿时，警方已经对 29 名犯罪嫌疑人采取强制措施，其中逮捕 18 人。 ( 来源：《瞭望》新闻周刊 ) ( 本文来源：中国新闻网作者：梁栋张洪河刘巍 )

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已查出含三聚氰胺的24批次液态奶名单

rock6783 2008-9-19 20:44

已查出含三聚氰胺的 24 批次液态奶名单廖永岩广东海洋大学电子信箱： rock6783@126.com 按照统一检验方法、统一检验仪器、统一检验结果判定规则的三统一原则，组织全国 150 个国家级食品类质检中心和实验室对全国液态奶生产企业进行监督检查，检查结果又经国家重点实验室和国家重点检验机构进行了确认的程序，国家质检总局专项重点抽查检验了产品市场占有率达 70% 以上的蒙牛、伊利、光明、三元、雀巢等知名品牌企业生产的液态奶是否含有三聚氰胺。检验结果如下（ http://news.xinhuanet.com/video/2008-09/19/content_10077628.htm ）：　　抽检蒙牛产品 121 批次， 110 批次未检出三聚氰胺， 11 批次检出三聚氰胺，检出值在 0.8-7mg ／ kg ；　　抽检伊利产品 81 批次， 74 批次未检出三聚氰胺， 7 批次检出三聚氰胺，检出值在 0.7-8.4mg ／ kg ；　　抽检光明产品 93 批次， 87 批次未检出三聚氰胺， 6 批次检出三聚氰胺，检出值在 0.6-8.6mg ／ kg ；　　抽检三元产品 53 批次， 53 批次均未检出三聚氰胺；　　抽检雀巢产品 7 批次， 7 批次均未检出三聚氰胺。被检查的其他 406 家企业生产的 847 批次的液态奶产品未检出三聚氰胺。专项检查查出三聚氰胺的 24 批次液态奶名单: 公司序号生产企业产品名称规格型号商标生产日期 / 批次三聚氰胺 (mg/kg) 蒙牛 1 蒙牛 ( 武汉 ) 友芝友乳业有限公司核桃牛奶 200ml/ 袋友芝友 20080910 0.765 蒙牛 2 内蒙古蒙牛乳业 ( 集团 ) 股份有限公司蒙牛高钙低脂牛奶 250ml/ 盒蒙牛 20080807 0.8 蒙牛 3 内蒙古蒙牛乳业 ( 集团 ) 股份有限公司全脂灭菌纯牛乳 250ml/ 盒蒙牛 20080901 1.0 蒙牛 4 内蒙古蒙牛乳业 ( 集团 ) 股份有限公司高钙低脂牛奶 250ml/ 盒蒙牛 20080801 1.5 蒙牛 5 内蒙古蒙牛乳业 ( 集团 ) 股份有限公司早餐奶 ( 麦香味 ) 250ml/ 包蒙牛 20080814 1.9 蒙牛 6 内蒙古蒙牛乳业 ( 集团 ) 股份有限公司蒙牛早餐奶 250ml/ 盒蒙牛 20080726/x 2.57 蒙牛 7 内蒙古蒙牛乳业 ( 集团 ) 股份有限公司妙点 250ml/ 盒蒙牛 20080728 /W206 3.17 蒙牛 8 蒙牛乳业 ( 北京 ) 有限责任公司木糖醇酸牛奶 2kg/ 瓶蒙牛 20080806 3.52 蒙牛 9 内蒙古蒙牛乳业 ( 集团 ) 股份有限公司高钙低脂牛奶 243ml (250g)/ 袋蒙牛 20080908/ C206/GAfb 4.2 蒙牛 10 蒙牛乳业 ( 马鞍山 ) 有限公司蒙牛大粒果实酸牛奶 160 克 / 盒蒙牛 M20080903 6.8(A 样 ) 蒙牛 11 蒙牛乳业 ( 马鞍山 ) 有限公司蒙牛大粒果实酸牛奶 160 克 / 盒蒙牛 M20080903 7(B 样 ) 伊利 1 济南伊利乳业有限责任公司伊利芒果 + 黄桃酸牛奶 125g/ 盒伊利 20080907 0.69 伊利 2 内蒙古伊利实业集团股份有限公司酸牛奶 ( 木瓜 + 甜橙 ) 125g/ 瓶伊利 20080903 1.02 伊利 3 内蒙古伊利实业集团股份有限公司纯牛奶 220ml/ 袋伊利 20080913 2.2 伊利 4 内蒙古伊利实业集团股份有限公司脱脂奶 250ml/ 盒伊利 20080820 2.9 伊利 5 内蒙古伊利实业集团股份有限公司纯牛奶 220ml/ 袋伊利 2008090 5MIAC6 5.5 伊利 6 内蒙古伊利实业集团股份有限公司纯牛奶 242ml/ 袋伊利 20080906 /LIA09 8 伊利 7 内蒙古伊利实业集团股份有限公司高钙低脂奶 250ml/ 盒伊利 20080819 8.4 光明 1 北京光明健能乳业有限公司光明酸牛奶 ( 原味 ) 180g/ 袋光明 20080912 0.6 光明 2 武汉光明乳品有限公司原味酸牛奶 180g/ 盒光明 20080913 3.41 光明 3 北京光明健能乳业有限公司原味酸牛奶 100 克 / 杯光明 20080910A 3.5 光明 4 北京光明健能乳业有限公司大颗果粒草莓酸奶 450 克 / 盒光明 20080902BC 4.8 光明 5 光明乳业有限责任公司益生菌优乳酪 ( 原味 ) 190g/ 罐光明 B20080908C 5.65 光明 6 北京光明健能乳业有限公司优酪乳酸牛奶 ( 原味 ) 580 克 / 瓶光明 B20080909A 8.6

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食品安全问题，终于上台面了

eloa 2008-9-18 20:24

Mercury Zhou 发表于2008-09-18 星期四 3:03 上大学的时候曾经去旁听过食品系的课，那时候觉得好玩，感觉自己就像一个美食家一样，既会吃，又能知道是怎么来的。但几节课听下来，却不是那种滋味。我是断断续续听的，当然没听个所以然来，但是就仅我偏听偏信来的东西，都足以让我汗颜了。说实话，在听食品系的课之前，我总以为我自己对我吃的东西很了解：哪些有营养最符合人的膳食要求？含蛋白质多少，脂肪多少，维生素多少，矿物质怎样，有没有超标。当然，之前，我也知道，有很多所谓的矿泉水就是稍微过滤了一下的自来水，然后随便加点盐类的物质，根本就不是天然水，甚至有些地方自来水水源好一点的，直接就用自来水了，什么都不用添加，反正也没有部门会天天盯着你查。但是听了那些课之后，我就开始担忧了。比如牛奶里面的蛋白质含量的测定，不是直接测蛋白质含多少，而是通过计算氮总量而推算出来的。其实也就是我在学生化的时候，学的凯氏定氮法。这其实是一种最简单而且最便宜的测定总蛋白量的方法了。这种方法基本上不需要大型的设备，也就不需要太多的资金投入，因此在很多地方是常用的方法。其原理如下：凯氏定氮法是分析有机化合物含氮量的常用方法。要测定有机物含氮量，通常是设法使其转变成无机氮，再进行测定。首先将含氮有机物与浓硫酸共热，经一系列的分解、碳化和氧化还原反应等复杂过程，最后有机氮转变为无机氮硫酸铵，这一过程称为有机物的消化。消化完成后，将消化液转入凯氏定氮仪反应室，加入过量的浓氢氧化钠，将 NH4+ 转变成 NH3 ，通过蒸馏把 NH3 驱入过量的硼酸溶液接受瓶内，硼酸接受氨后，形成四硼酸铵，然后用标准盐酸滴定，直到硼酸溶液恢复原来的氢离子浓度。滴定消耗的标准盐酸摩尔数即为 NH3 的摩尔数，通过计算即可得出总氮量。在滴定过程中，滴定终点采用甲基红 - 次甲基蓝混合指示剂颜色变化来判定。测定出的含氮量是样品的总氮量，其中包括有机氮和无机氮。以蛋白质为例，反应式如下：消化：蛋白质 + H 2 SO 4 （ NH 4 ） 2 SO 4 + SO 2 + CO 2 + H 2 O 蒸馏：（ NH 4 ） 2 SO 4 + 2NaOH Na 2 SO 4 + 2 H 2 O + 2NH 3 2NH 3 + 4H 3 BO 3 （ NH 4 ） 2 B 4 O 7 + 5H 2 O 滴定：（ NH 4 ） 2B 4 O 7 + 2HCl + 5H 2 O 2NH 4 Cl + 4 H 3 BO 3 蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量。凯氏定氮法测定出的含氮量，再乘以系数 6.25 ，即为蛋白质含量。实际上，凯氏定氮法本身就不能准确的测定蛋白质含量，只是一个近似值，并且，还要在确定受试溶液当中的溶解物只有蛋白质而没有其他一些含氮物质的干扰。那时候我就在担心，会不会有不法之徒利用这个漏洞，在我最喜欢的牛奶当中加入乱七八糟的东西。现在看来，我喝的牛奶里面不知道加没加，但很多小宝宝的奶粉当中加了。有些记者不太负责，听话听得比我还偏，说什么本来可以好好的测总蛋白量，不用这种化学的方法，用更好的方法的，只是稍微麻烦一些。他不知道那个麻烦，可不是一点。这点我还是要打抱不平一下。我知道有些饲料厂在开发新品种的时候会用到一个叫液相色谱仪的设备来测定新品种当中的营养物质的总类和含量。这个设备，动不动就几十百把万，而且不是一般的人会用的，非得学动物营养的至少硕士研究生水平的人才会用，除了会操作外，还有繁复的计算。有些学动物营养本科的同学就跟我较劲了，说，凭啥说我们不会用？我说，大部分的学校，恐怕一个学校就那么几台这样的仪器，那么多的本科生，有几个人能见过？几个人能摸过？又几个人学会了怎么用？所以还是多尊重一下你们营养学的前辈们吧。液相色谱仪测蛋白质就非常准确了，也是工业上常用的设备之一。当然，如果每包奶粉都这么查这么测，不用每包嘛，至少是每批，那奶粉的价格可就不是十几块钱一包的了，这机器开动起来可是个吃角子的老虎机。我想那个某奶粉厂家肯定最少都有这套设备的，人家喂猪的饲料厂都买得起，这个养人的奶粉厂怎么会买不起呢，因此我推断他们应该有，而且还有人会用，并且还用得比较好。至于怎么用的，我也不知道，大家自己想想吧。前几年炒得沸沸扬扬的转基因食品的事件，其实舆论导向并不对，人家英国以查尔斯王子为首的人反对转基因食品呢，是有一定的宗教渊源的，并不在转基因食品本身。当然，转基因食品本身的安全问题，连我一个学生物信息学，而且专门做转基因方面的老师都觉得没有经过详细的论证，就直接拿来给大众食用，是非常不对的。那年的转基因食品事件，连方舟子都怒了出来解释，说那些记者说转基因会把什么什么都转人身上是不对的，但是显然，大众看到的更多的是记者的话，而不是方舟子的话，而且方舟子的话也不能全信的，要有自己的判断力。判断力？你说我说得轻巧啊？我学生物的，可能会有一点判断力，但普通大众呢，他们知道什么呢？我觉得其实这样就已经算足够了，是不是转基因的东西，要告诉大众，并且要把转基因可能会有的风险告诉他们，吃不吃是他的问题。但是如果不告知，这就有失公允了。有人就会反驳我说，在中国就的这样，买个手机得成为手机专家，买个电脑就得成为电脑专家，买个相机就得成为相机专家，现在好了，连吃个饭都要我成为农学家了！其实不是这样，人要有主动获取知识的积极性。像前面那几项一样，你要买手机，买电脑，买相机，你需要首先了解自己的需求，你到底需要些什么？很多人说，我只要好的就行，别的都不要！好是什么概念？适用？耐用？还是啥功能都有，啥都能做？那随便买个诺基亚顶级的手机， Thinkpad 的顶级配置的笔记本或者佳能的单反配一大堆镜头，那肯定符合最后一个要求。但是大部分人不可能这么做，一方面是因为经济方面的原因，另一方面确实也没那个必要。想想一个单反配那么一大堆镜头，拍出来的片子是漂亮了，但是天天带着那一大堆东西累不累啊？对大部分消费者而言，一个小巧而适合自己拍摄习惯的卡片机就已经足够了。如何适合，那就需要做点功课，一点点就好！食品安全也是这样，消费者本身应当具有一定的判断能力，因为当职能部门监管不严的时候，大部分还是得靠自己。当然，职能部门也应当通过这件事情提高一些业务素质了！例如阜阳的大头婴儿事件，当父母的可不能随便买个奶粉喂宝宝就行了，奶粉好坏自己先尝，我相信只要用心，肯定能品出好坏的。像我爹那种对吃的一点都不在意的都能喝出某牛奶不同批次的奶质的差异，那种有奶味和没奶味的差异那可不是一般大。三鹿奶粉事件当然不能全怪家长，尝那么一点，大部分家长也不能尝出啥来，但是孩子的身体变化看不出来吗？本来健康的宝宝吃了奶粉之后爱哭闹、排泄不正常，这早就应该找原因了，俗话说病从口入，可是家长们，怎么可以那么大意？另外，在正常情况下，鲜奶当中每 100ml 的蛋白质含量，南方不应低于 2.9g ，北方不应低于 3.1g ，大家看看，有几个北方品牌的牛奶达到这个标准了？就算最低的 2.9g 的这个要求，许多厂家也是没有达到的。可别小看这 0.2g ，本来每 100ml 含蛋白质 3.1g 的鲜奶，变成蛋白质含量为 2.9g 的牛奶，每 kg 牛奶内可以掺入 69g 左右的水。也就是说每 15 斤鲜牛奶就可以兑出 16 斤的商品牛奶，大量的话算起来也是非常可观的数字。而现在，在牛奶里面添加的东西可不止水这么简单的东西了，增稠剂、奶油等等，都是常用的方法。牛奶喝起来味道好像也没多大变化，甚至有时候觉得更香了或者更浓了，其实并不是牛奶真的浓了，都是这些添加剂搞的鬼。加水还能忍受，加这些添加剂到底对人体有没有害，我们真的不得而知。现在的孩子，不喜欢喝纯的鲜牛奶，而喜欢喝各种各样的调味牛奶或酸奶，在这些牛奶或酸奶当中，我最低发现过含蛋白质只有 0.5g/ml 的，这相当于把普通牛奶稀释了 6 倍左右，这些奶或者说是乳制品，喝多了明显无益，甚至还有害。为了增加口感，厂家就在牛奶里面添加香兰素，这种香精只要放一点点，就会把奶味扩大很多。香兰素到底有没有害，我不想多说，看看香兰素怎么做出来的你自己好好想想吧。想想喝在嘴里的尽是那些香兰素水，有意思吗？有人会说，我每天忙死了，哪有闲工夫管这些啊？你没空管，最好你们家有一人能够把这个关。有些人就说，能不能简单一点啊，每天给我弄个配方，吃几片药或喝点啥东西，就能满足我一天的营养需求了，那多省事。呵呵，确实有大量商家打这方面的主意，所以什么脑金啦，白银搭档啦，扭来催去啊卖得死贵八贵的都来了，其实真能有这么简单么？那么也不需要中国这么几千年的饮食文化了。吃这些东西，我告诉你，没啥效果都算好的了，最怕的是吃了之后，什么骨硬化啊，老年痴呆啊的产生。人要多关爱自己一些，有了好的身体，才能谈得上其他的，真的到某一天，身体垮掉了，到时候后悔都来不及。其实很简单，均衡营养，满足每天所需是很容易的，正常的吃饭，正常的喝水，同时多注意食物的多样化，就可以了，没什么麻烦的。如果你所在的地方蔬菜少，可以适量的补充一些含维生素高的水果，实在不行买点螺旋藻（但别当饭吃啊）等等。螺旋藻这个东西也是，本来是个好东西，结果给媒体乱炒，弄得跟仙丹似的，吃了那个就不用吃饭了，然后弄得好多弄虚作假的商家也来了。有时候也真无奈。说来说去，食品安全问题，主要责任还是在职能部门的管理上，我们可喜的看到，政府已经在用强有力的措施在管理这个事情了，但是到底未来会怎样，我们谁也不知道。但是在食品安全问题还没有得到妥善解决的时候，更多的就要靠我们自己了。转载原创文章请注明，转载自：科学松鼠会本文链接: http://songshuhui.net/archives/1575.html

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我们需要强大的祖国

zengzhiyong 2008-9-18 11:23

我们需要强大的祖国都说孩子是祖国未来的希望那么，婴儿更是在摇篮里的孩子是一个国家的未来让我们一起期待一个国家是这么面对自己的未来的一个好的国家想真的走强：一定要走的正一定要走的明一定要走的公一定要走的义对奶粉事件，提出个人意见： 1，我们不要替罪羊，我们要中国健康的市场体制，让百姓放心市场。 2，不仅仅是奶粉的三聚氰胺，还有其他方面，不然昨天的大头娃娃，今天的三鹿娃娃，明天出来的是XX娃娃。。。我们需要强制的质量体系，让国人骄傲的民族品牌。 3，我们要有效的国家食品监控体系，我们要国家对我们负责，我们不要事后诸葛。 4，我们要完善的医疗，卫生体系。 5，我们要完善的社会保障。 6，我们要自由的新闻发布言论体系。我们要明白事情的真相。 7，我们要完善的消费者保障体系。希望我们的国家真的能走长，走强，走稳，走大！！不然：1，工业垃圾往我们国家堆（日本） 2，抵制中国奶粉（美国） 3，抵制中国打火机（欧美） 4，抵制中国玩具（鸥美） 5，抵制中国服装等那一天发现没什么东西出口的时候，中国也就不存在了！！！到时候是自己完了自己，别说人家反抗现在想起：中华民族到了，最危机的时候，每个人被迫着，发出最后的。。。。。

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谁来保佑中国—毒奶粉与负道德

iwesun 2008-9-18 11:03

谁来保佑中国　　　　　　　毒奶粉与负道德　　俺孩子今年八岁了，肯定也是喝毒奶粉长大的，因为毕竟经济实力在那儿，不能像又红又专小时候那么幸福，只知雀巢，不知三鹿，但比较幸运，基本没事。　　尽管也经常生病，体制比较弱，估计还是老爹的基因有缺陷，俺觉得不能啥账都算到毒奶粉身上。　　一片喊打的声音，很有趣的一个现象，国家只公布了婴幼儿毒奶粉名单，是不是其他奶粉都没事呢？嘿嘿，俺先冷笑两声。　　鸿飞问，为什么不公布试验方法和统计误差？报纸版面有限，再说老百姓也看不懂。报纸版面有限可以放在网站上阿，老百姓看不懂可以请中科院的专家阿！　　还有没有王法？是不是皇帝宠幸了谁，还得现场直播阿？　　奶粉有毒是全面的，奶农添加佐料的时候，并不知道奶的去向，也不关心，如此精确的只有婴儿奶粉有毒，难道是奶厂有更为先进的检测手段，专门挑毒奶给婴幼儿喝？　　高，实在是高！　　更高的是国家，毒奶粉的致病概率，基本研究清楚，概率很低不说，主要是婴幼儿这样的身体机能发育不全的人群，才明显。老年人本来就一身病，零件都磨损的差不多了，你凭啥说你的肾结石，是奶粉造成的？　　不用担心！俺女儿喝了六年，都没事儿，国家知道分寸，啥人有事，啥人没事，啥数据应该报，啥数据不应该报，清楚的很。　　啥叫主要矛盾，啥叫次要矛盾，心中有数，该骗的还得骗！　　记得前一段时间，山东有火车对撞，希望探索宇宙奥秘，看看是不是能撞出个西格斯粒子。　　很壮观，中央反应也很快，总理亲到现场指挥，事故原因很快调查清楚了，驾驶员违规，火车超速。　　笑话，俺搞工程这么多年，知道啥叫工程余量，对于像桥梁，铁路等基础设施的工程余量，都非常大，几倍几十倍的工程余量，如果你规定限速80，120翻车了，肯定是你设计有问题，按工程余量的要求160也不能翻车！　　好玩吧，国家说的话，永远是铁板钉钉，不容置疑。　　前段时间，出了个范跑跑，大家一片喊打，真是滑稽，澳洲没有动物凶猛，把个袋鼠当妖怪了。　　范跑跑，他有权力跑，而且标准市民灾害应对手则上，普通市民就是应该跑，救助别人是低效的，如果，不这么写，就是根本不尊重生命，不尊重科学。　　银行和飞机，面对歹徒，有明确规定，就是要配合，你想当英雄，置大家生命安危而不顾，其实也是一己之私。　　空姐能跑，范跑跑跑不得？笑话！就因为空姐脸蛋漂亮，属于珍稀资源？　　范跑跑，跑得其实挺有理，光是跑了，其实也不算啥，其实大家都在跑，他多事，大声说出来，俺跑了。　　他为啥说？为啥大声说？　　根本原因在于，负信任，负道德。　　范跑跑真正想喊的是：我压根儿就不信任你们！　　对个陌生人，信任是0，信任是0，不代表没有，就是个起点。对于信任为0的人，人们可以提供基本的援助，根本不用考虑这人是不是杀人犯，因为我相信，陌生人也会这么对我。　　但对于我熟悉的身边的人，这人也许没有杀人放火，但我经过长期接触，产生了负信任，那可难办了，信任指数为负数，根本没指望你来救我，我怎么可能来救你呢，甚至还担心，趁我不注意，在我脚底下多塞两块砖头，我只能没命的跑！　　鸿飞说了，毒奶粉的根源在于《草他妈，草他姥姥》，草成了罪魁祸首，草民是大家要骂的对象，国家已经站在正义的一边，公布了二十多家婴儿奶粉的问题，国家英明，国家伟大，而且还是永远的，如果要加个期限，我希望是一万年。　　人民永远不可批判！　　草民中有人杀人放火，还得骂政府，根源还在政府身上！　　报应，把百姓当傻Ｂ的报应。　　没人天生作强盗，没人天生想害人，中国的全国一片造假之风，也不是一天两天了，就连打假也造假，走走过场，政府带头，老百姓能不跟着学么？　　拍个反腐的电视，连地名都不敢用真的，更别说人名了，观众只能本故事纯属虚构，切莫对号入座！，玩玩而已。　　南方有个村子，搞费旧电路板的贵金属提炼，污染非常严重，生下来的娃，很多都畸形，眼睛都看得到的，谁不清楚，谁不愿意生活在蓝天白云下？　　不行啊，别太天真了，命不好就的人，靠啥吃饭？就得靠命，女儿阿，也别怨爹，怨命吧。　　老虎要吃人，谁都知道，但为什么还有很多人宁愿选择和老虎作邻居，为啥？　　苛政猛于虎！　　公民的最低生活保障体系,一定得建立了,再不建立,中国就得走邪路。　　俺也承认，大家一旦都有房子住了，就变懒了，就不听招呼了，但总比个个都是邪神要强吧？　　谁来保佑中国？！　　真主保佑阿弥陀佛阿门！

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“三聚氰胺”还在涨价，百姓入口还能无毒？！

sz1961sy 2008-9-18 00:06

这几天，每天浏览近百篇（条）来自网络上传播的新闻、收看CCTV的记者招待会，都是因为三鹿奶粉这个中国奶粉行业911事件，说真的，昨晚中央电视台《新闻联播》报道，国家质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，三鹿、伊利、蒙牛、雅士利等22个厂家的产品中检出三聚氰胺时，我与太太几乎是被震撼了：因为我们仅仅怀疑儿子沈瑗杰在今年5-8月间喝的三鹿奶粉（一包）让他有中毒症状，现在把家中几个月来所拍的相片、高清DV调出来看，明白伊利奶粉（二包）也让儿子沈瑗杰一直处于中毒症状中（《喝三鹿奶粉后大便秘结可能是三聚氰胺中毒典型症状》 http://w.org.cn/user1/4/archives/2008/1774.html ）。作父母的，回想起来真的心里隐隐作痛：每包奶粉(400克)省了10元不到，却让儿子连续三个月一直处于中毒痛苦中！从昨天晚上，本人就三鹿奶粉有过万吨奶粉成品回收（不计算己被数以百万计婴幼儿吃了的！）、再有伊利、蒙牛、雅士利等22个厂家的产品中检出三聚氰胺这么庞大的有毒（含不可食用三聚氰胺）奶粉中，三聚氰胺显然是必然多大供货量才能满足这个市场需求。经过昨晚花了3小时网上寻找，终于找到了一个直接证据：首届(2008)三聚氰胺产业峰会--峰会背景 http://www.chinaccm.com 2008-7-7 14:53 三聚氰胺中华商务网讯: 近年来国际原油价格不断攀升，国内成品油严重短缺，油荒频频，煤炭等价格也日益走高，今年4月以来，各类化工产品出现了竞相攀价的局面。特别是6月初，三聚氰胺价格暴涨到12000元/吨。受原材料价格上涨影响，企业经营成本大幅上升，多数企业都陷入了前所未有的困境，另一方面受生产企业出厂价、人工工资、运费上涨等因素影响，三聚氰胺经营成本大幅增长，风险越来越大。生产和经销单位将如何应对才能将风险降到最低？　　带着这些大家关注的热点话题，为了让大家对当前及未来的局势做出更清晰的思考，中华商务网于2008年9月8日～9月10日在杭州举办首届(2008)三聚氰胺产业峰会。借此机会为国内的三聚氰胺生产企业、相关行业贸易企业，外商机构及下游生产企业提供一个充分沟通、无限交流的良好平台，共同探讨三聚氰胺市场发展中出现的新环境、新问题、新机遇，旨在促进三聚氰胺产业良性、健康、快速发展。 ( http://www.chinaccm.com/39/3990/399001/news/20080707/145349.asp ) 相关链接首届(2008)三聚氰胺产业峰会--温馨提示 8-1 16:3 首届(2008)三聚氰胺产业峰会--日程安排 7-8 13:9 首届(2008)三聚氰胺产业峰会--联系方法 7-7 15:32 首届(2008)三聚氰胺产业峰会--报名办法 7-7 15:15 首届(2008)三聚氰胺产业峰会--峰会议题 7-7 15:9 首届(2008)三聚氰胺产业峰会--招商办法 7-7 14:55 【会务组联系方式】地址：北京市朝阳区建国路91号金地中心B座6层 (100022) 联系人：宫志永吴艳妮电话：010-65026843 65026869 手机：13264223493 13683620467 传真：010-65026777 邮箱： gzy@chinaccm.com wyn@chinaccm.com 今天下午，本人以经销商名义给：010-65026843 打了一次电话，宫志永接了电话，他一听是购买、想当代理，十分热情介绍。并透露了6月初，三聚氰胺价格暴涨到12000元/吨这个价格是很保守说法，实际上曾经达到15000元，最近也继续在涨400-500元/吨。咱们公安、检验部门都在讲破案，但是笔者认为，这个信息它给我们一个明显的信号： 1、今年4-6月是上述22个出售有毒奶粉厂家的奶源中添加三聚氰胺高潮，造成了我国三聚氰胺市场发展中出现了前所未有的新环境、新问题、新机遇，抓住有毒奶粉厂家的奶源中添加三聚氰胺的毒源供应链，很多猜测就易明晰来龙去脉。 2、从上述22个出售有毒奶粉厂家的奶源中添加三聚氰胺分布分析，范围之广、时间也就不可能是很短时间，在21cn网站上有一个回帖间接地描绘了产毒奶粉厂家有毒奶源产量剧增之后的营销特点（如果那时中国产奶奶牛没有剧增的话），可以作一个印证：作者：小超市老板　回复日期：2008-9-16　15:08:29( http://news.21cn.com/luntan/retie/2008/09/16/5202510.shtml )　　　我是皖南山区偏远小镇的一名小超市业主，这两年主要经销雅士利和伊利品牌的奶粉。今年以来批发价格都上涨了不少。并且没有促销。但是到了8月份，情况变了。伊利的经销商在我进货价格不变的情况下，所有的系列都是三袋送一袋，6听送1听。中老年奶粉1听送1瓶1.25L雪碧，袋中老年1件（24袋）送4袋。大概在9月5号左右，经销商老板开车到我店里，盘了我店里的伊利婴儿奶粉的库存，按2听送1袋，三袋送1袋的标准补了我若干袋奶粉。让我把奶粉促销出去。　　再来说雅士利，去年以来，雅士利三个系列，普装，金装,a金装都提价了20%左右。到8月份也加大了促销力度。买4赠1。另有赠品。以前只有赠品，不送奶粉。另：我以前的同事讲，她的侄女现在5岁，以前一直在吃雅士利奶粉。也查出来了结石，在医院里打下了2颗小结石。　　再来说酸奶，酸奶是我们这销量巨大的商品。现在家家都只有一个小孩，农村人不富裕。大多选择买便宜的酸奶给小孩喝，还有个原因是小孩子喜欢酸奶的味道。去年底今年初，我们这酸奶经过一轮涨价价，1*24每箱的蒙牛，伊利等品牌从30.5元涨到34，35元。（我的进价）。到了8月，情况又变了，蒙牛，伊利的经销商开始促销，价格为30.80元，回到了去年的水平。光明奶更是出现了29元的低价。开始我迷惑不解，CPI月月高涨，别的食品都在涨价，怎么牛奶涨涨又回头了呢？现在我才恍然大悟。 3、关于奶源中添加三聚氰胺的分布，从流行病学中毒源调查角度，本人认为有关部门要从上述22个出售有毒奶粉厂家的奶源分布去作跟踪，首先切断来自添加三聚氰胺有毒奶源收购，防止添加三聚氰胺有毒奶源与无添加三聚氰胺合格奶源混合进去一齐生产、减少误杀合格奶源奶农的伤农事件发生。其次，一位广东媒体的记者本看了本人《喝三鹿奶粉后大便秘结可能是三聚氰胺中毒典型症状》一文厉告诉笔者：广州市有儿科医生也这么说。我看过一张片子，奶粉在结肠里结成团的，可见把婴幼儿喂了奶粉后出现大便秘结这一临床作为怀疑指标。从而为疑似三聚氰胺中毒婴幼儿提供一个初步描绘症状。还有，我妈不久前得了肾结石，她也喝不少三鹿奶粉，一个媒体的记者MSN信息，提醒这次添加三聚氰胺有毒奶源可能不仅仅是在婴幼儿奶粉中，可能其他奶粉也会含有三聚氰胺，2008年9月17日上午10时，国务院新闻办举行新闻发布会，请国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺、副组长李长江等通报婴幼儿奶粉抽检等有关情况，并答记者问中，凤凰卫视记者讲到：香港检测出一款伊利雪糕也含有三聚氰胺，是否意味着现在奶产品都存在有不安全的因素？。如果上述信息属实，间接地印证了本人的怀疑依据。说明： 1、本人1981年牧兽专业毕业实习时曾在深圳市光明奶牛场实习，了解当时全球最先进的奶牛生产、鲜奶加工、保鲜流程。 2、本人1989年由中国畜牧兽医家畜内科学研究会副理事长介绍成为该会会员，以自己（父母亲是上世纪50年代毕业兽医老师、外公是从医70年才去世儿科中医）临床观察儿子吃了三鹿奶粉（一包）、伊利奶粉（二包）详细材料，有足够专业资格与经验，向大家提供上述信息。希望本文对受添加三聚氰胺有毒奶粉而感到困惑、徬惶的家庭，尽快了解自已家人是否已经喝了添加三聚氰胺有毒奶粉而中毒情况提供一个诊断参考思路。沈阳（网名：sz1961sy） 2008年9月17日 23时09分写于北京家中 QQ：13022830 MSN： sz1961sy@hotmail.com AOL IM: sz1961sy@aolchina.com 　家庭博客： http://w.org.cn http://域名资讯网.中国（ www.DNSNews.cn ） http://数据经济网.中国（ www.iitv.cn ）

个人分类: 奶粉行业“911事件”|6349 次阅读|11 个评论

已查出含三聚氰胺的69批次婴幼儿奶粉名单

rock6783 2008-9-17 22:06

已查出含三聚氰胺的 69 批次婴幼儿奶粉名单廖永岩广东海洋大学电子信箱： rock6783@126.com 2008 年 09 月 16 日中央一台在晚上 7 点的新闻联播节目（ http://video.sina.com.cn/news/c/v/2008-09-16/201221528.shtml ）中报道：全国目前共有 175 家婴幼儿奶粉生产企业，其中 66 家企业已停止生产婴幼儿奶粉。此次专项检查对其余 109 家企业进行了排查，共检验了这些企业的 491 批次产品，专项检查显示， 87 家企业的婴幼儿配方奶粉尚未检出三聚氰胺（ http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=39259 ）， 22 家企业（ http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=39217 ）、 69 批次的产品检出了含量不同的三聚氰胺。检出含三聚氰胺的婴幼儿奶粉 69 个批次的名单如下： 20家企业 69 个批次婴幼儿奶粉的详细数据序号生产单位产品名称规格型号商标生产日期/批次三聚氰胺（mg/kg） 1 石家庄三鹿集团股份有限公司（地址：石家庄市和平西路539号）三鹿慧幼Ⅱ较大婴儿及幼儿配方奶粉 400g/袋三鹿 08.7.2 2563 三鹿慧幼Ⅱ较大婴儿及幼儿配方奶粉 400g/袋三鹿 08.5.1 2282 较大婴儿及幼儿配方奶粉（慧幼2段） 400克/袋三鹿 20080702 1504 三鹿慧幼Ⅰ婴儿配方奶粉 400g/袋三鹿 08.5.29 1197 幼儿配方奶粉（慧幼3段） 400克/袋三鹿 20080601 955 三鹿贝贝幼儿配方奶粉 400g/袋三鹿 2008-1-30 420.82 贝贝婴儿配方奶粉（适合0-6个月婴儿食用） 400g/袋三鹿 SLV0301V 162 贝贝婴儿配方奶粉(适合0-6个月婴儿食用) 400克/袋三鹿及图形 20080806 4.5 三鹿贝贝幼儿配方奶粉 400g/袋三鹿 2008.08.27 1.5 三鹿U+婴儿配方奶粉 400g/袋三鹿 2008.08.07 1.4 三鹿较大婴儿及幼儿配方奶粉 400g/袋三鹿 2008.08.26 0.7 2 上海熊猫乳品有限公司（地址：上海市工业综合开发区奉浦航谊路18号）幼儿成长配方奶粉 3段(优康) 900g/听熊猫可宝 200808302 619 较大婴儿配方奶粉 2段(优健) 400g/袋熊猫可宝 20080826 534 较大婴儿配方奶粉 2段(优康) 900g/听熊猫可宝 200808272 523 3 圣元营养食品有限公司（地址：青岛胶南市海滨工业园）优聪婴儿配方奶粉(0-6个月婴儿适用) 400g/袋圣元 2008 06 19 150.0 优聪婴儿配方奶粉 400g/袋圣元 2008-6-20 78.81 优聪较大婴儿配方奶粉 400g/袋圣元 2008-6-22 58.77 较大婴儿配方奶粉 400g/包圣元优聪 2008-05-15 50.2 优聪婴儿配方奶粉(0--6个月) 400g/袋圣元 20080321 41 优聪幼儿成长配方奶粉 400g/袋圣元 2008-7-23 19.47 优聪较大婴儿配方奶粉 400g/袋圣元 2008-7-24 15.1 青岛圣元乳业有限公司（地址：青岛胶南市世纪大道南侧）圣元优聪儿童成长配方奶粉（30g/袋10袋）/盒圣元 2008.02.17 5.4 4 山西古城乳业集团有限公司（地址：山西省山阴县古城镇）优方新生婴儿奶粉（加倍成长配方）（适合0-6个月婴儿） 400克/袋古城 2008年02月01日 141.6 新生婴儿奶粉（金装加倍成长配方）（适合0-6个月婴儿） 400克/袋古城 2008年07月03日 36.0 幼儿成长奶粉（金装加倍健康配方）（适合1-3周岁幼儿） 400克/袋古城 2008年08月01日 33.1 婴儿成长奶粉（适合6-12个月较大婴儿） 400克/袋古城 2008/01/13 10.1 5 江西光明英雄乳业股份有限公司（地址：南昌市蛟桥镇）婴幼儿配方奶粉（较大婴儿和幼儿配方奶粉） 380克/袋英雄 2008-9-8 98.6 婴幼儿配方奶粉（婴儿配方奶粉Ⅱ） 380克/袋英雄 2008-9-5 48.5 6 宝鸡惠民乳品（集团）有限公司（地址：宝鸡市陈仓区惠民工业园）婴儿配方奶粉Ⅱ (1段) 400g/袋惠民 2008-9-8 79.17 7 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司（地址：内蒙古呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区）幼儿配方奶粉(1岁至3岁幼儿适用) 400g/袋蒙牛 2008/01/09 15:58/15230 B21030071224 50.9 较大婴儿配方奶粉(6个月至1岁较大婴儿适用) 400g/袋蒙牛 2008/01/14 13:22/08491 B21010071228 46.1 婴儿配方奶粉(0至6个月婴儿适用) 400g/袋蒙牛 2008/01/08 16:06/14670 B11030080103 10.5 内蒙古蒙牛阿拉乳制品有限责任公司（地址：内蒙古呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区）蒙牛佳智学龄前儿童特殊配方奶粉 6900克蒙牛 20080827/11038081813 0.91 8 中澳合资多加多乳业（天津）有限公司（地址：天津市津南经济开发区中宏道）幼儿配方奶粉 400g/袋可淇 20080903 67.94 9 广东雅士利集团股份有限公司（地址：广东省潮州市潮安大道雅士利工业城）金装幼儿配方奶粉(1-3岁) 400g/袋雅士利 20080827 56 金装婴儿配方奶粉Ⅱ(添加乳铁蛋白适合出生至六个月婴儿食用) 400g/袋雅士利 20080627 50.6 金装较大婴儿配方奶粉（适合六个月至一周岁较大婴儿食用） 400g/袋雅士利 8241919392914551 43 金装婴儿配方奶粉Ⅱ(富含a乳清蛋白适合出生至六个月婴儿食用) 400g/袋雅士利 20080529M 41.3 金装婴儿配方奶粉Ⅱ 400g/桶雅士利 20080617M 31.65 金装幼儿配方奶粉 400g/袋雅士利 2008-8-1 23.24 金装较大婴儿配方奶粉 400g/包雅士利 2008-08-16 20.5 金装较大婴儿配方奶粉 400g/袋雅士利 2008-7-20 14.41 广东雅士利乳业有限公司（地址：广东省潮州市潮安大道雅士利工业城）金装婴儿配方奶粉Ⅱ 400g/袋雅士利 2008-6-3 53.40 婴儿配方奶粉Ⅱ(适合0-6个月婴儿食用) 400克/袋雅士利 20080515 35.7 10 湖南培益乳业有限公司（地址：湖南望城县高科技食品工业基地） IGG婴儿高级营养配方奶粉Ⅰ 900g/听南山倍益 2008-9-9 32 11 黑龙江省齐宁乳业有限责任公司（地址：黑龙江省富裕县工业园） 2段基粉 25kg/包　 2008-9-7 31.74 12 山西雅士利乳业有限公司（地址：应县四环东路雅士利工业园）雅士利婴儿配方奶粉Ⅱ 25kg/袋雅士利 20080901 5.8 雅士利较大婴儿配方奶粉 25kg/袋雅士利 20080903 4.6 13 深圳金必氏乳业有限公司（地址：深圳市龙岗区龙城清林西路龙城工业园3号厂房）金装幼儿成长配方奶粉（3段） 900克/罐金必氏 2008.04.08 18 金装较大婴儿配方奶粉（2段） 900克/罐金必氏 2008.04.09 3 14 施恩（广州）婴幼儿营养品有限公司（地址：中国广州经济技术开发区西区科技园）金装婴儿配方奶粉(第1段适合出生至6个月婴儿) 400g/盒施恩 SCIENT 20080723 17.0 婴儿配方奶粉（1段） 900克6罐施恩 2008-07-03 12.5 幼儿配方奶粉 401g/袋施恩 2008-8-19 7.9 婴儿配方奶粉（1段） 900克6罐施恩 2008-07-14 6.2 15 广州金鼎乳制品厂（地址：广州市海珠区华洲路48号一至三园）较大婴幼儿配方奶粉 400克/包金鼎 2008-07-21 16.2 16 内蒙古伊利实业集团股份有限公司（地址：内蒙古呼和浩特市金川开发区金四路8号）儿童配方奶粉(3-6岁儿童适用) 400克/袋伊利 20080716 18.1 17 烟台澳美多营养品有限公司（地址：中国烟台经济技术开发区珠江路32号）安贝幼儿配方奶粉（1－3周岁幼儿适用） 1000g/罐澳美多 2008.09.09 10.7 安儿3段幼儿配方奶粉（1－3周岁） 400g/袋澳美多 2008.09.09 10.4 安贝较大婴儿配方奶粉（7－12个月婴儿适用） 1000g/罐澳美多 2008.09.09 10.3 安儿2段较大婴儿配方奶粉（7－12个月） 400g/袋澳美多 2008.09.04 10 安贝初生婴儿配方奶粉（0－6个月婴儿适用） 1000g/罐澳美多 2008.09.01 9.3 安儿1段初生婴儿配方奶粉（0－6个月） 400g/袋澳美多 2008.08.21 6.3 18 青岛索康营养科技有限公司（地址：中国山东青岛市胶南海滨工业园）爱可丁4A较大婴儿配方奶粉 6－12个月较大婴儿适用 400g/袋爱可丁 2008.09.01 4.8 19 西安市阎良区百跃乳业有限公司（地址：西安市阎良区武屯街西环北路1号）乐儿乐幼儿营养配方羊奶粉（3段） 400g/盒御宝 2008-8-27 3.73 20 烟台磊磊乳品有限公司（地址：海阳市碧城工业区槐香路东首）宝宝乐较大婴儿2段配方奶粉（适合6－12个月婴儿） 400g/袋磊磊 2008.06.03 1.2 宝宝壮幼儿3段配方奶粉（适合1－3周岁幼儿） 400g/袋磊磊 2008.06.04 1.1 宝宝乖婴儿1段配方奶粉（适合初生－6个月婴儿） 400g/袋磊磊 2008.06.08 0.53 21 上海宝安力乳品有限公司（地址：上海市松江区新浜工业园区环北路502号）较大婴儿配方奶粉 900g/罐宝安力 20080820 0.21 22 福鼎市晨冠乳业有限公司（地址：福鼎市星火工业园区2-8号）婴儿配方奶粉Ⅰ段 900g/罐聪尔壮 20080618CHGA003 0.09

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尚未检出三聚氰胺的87家婴幼儿配方奶粉企业名单

rock6783 2008-9-17 09:10

尚未检出三聚氰胺的 87 家婴幼儿配方奶粉企业名单廖永岩广东海洋大学电子信箱： rock6783@126.com 据新华网 2008 年 09 月 17 日（ 04:25:30 ）报道（ http://news.xinhuanet.com/newscenter/2008-09/17/content_10047268.htm ），国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，共涉及109家企业，其中有 22 个厂家（ http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=39217 ）， 69 批次（ http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=39364 ）产品中检出三聚氰胺，被检的另 87家企业的婴幼儿配方奶粉尚未检出三聚氰胺。婴幼儿配方乳粉专项检查中尚未检出三聚氰胺的企业名单如下： 1、澳优乳品（湖南）有限公司 2、北安宜品乳业有限公司 3、北京三元食品股份有限公司乳品四厂 4、北京味全食品有限公司 5、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司 6、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司武汉分公司 7、福建省雅俊食品工业有限公司 8、福州明一乳业有限公司 9、甘南藏族自治州燎原乳业有限责任公司 10、广东东泰乳业有限公司 11、广东华氏食品工业有限公司 12、广州市美素力营养品有限公司 13、哈尔滨惠佳贝食品有限公司 14、哈尔滨金星乳业有限责任公司 15、哈尔滨森永乳品有限公司 16、哈尔滨太子乳品工业有限公司 17、杭州贝因美豆逗儿童营养食品有限公司 18、杭州味全生技食品有限公司 19、河南金元乳业有限公司 20、黑龙江贝因美乳业有限公司 21、黑龙江辰鹰乳业有限公司 22、黑龙江飞鹤乳业有限公司 23、黑龙江红星集团股份有限公司 24、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司 25、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司阿城分公司 26、黑龙江省宝泉岭垦区圣元乳业有限公司 27、黑龙江省北安农垦绿宝乳业有限责任公司 28 、黑龙江省富裕明星食品有限公司 29、黑龙江省格球山乳品有限责任公司 30、黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司 31、黑龙江省和平牧场乳品厂 32、黑龙江省农垦华威乳业有限公司 33、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司 34、黑龙江省完达山乳业股份有限公司 35、黑龙江省完达山乳业股份有限公司八五一一分公司 36、黑龙江省完达山乳业股份有限公司云山分公司 37、黑龙江兴安岭乳业有限公司 38、黑龙江雅士利乳业有限公司 39、黑龙江摇篮乳业股份有限公司 40、湖南南山食品有限公司 41、湖南亚华控股集团股份有限公司 42、湖南亚华种业股份有限公司南山绿色食品开发分公司 43、淮南益益营养食品科技有限公司 44、惠氏（上海）营养品有限公司 45、江西金薄金生态科技有限公司 46、江西美庐乳业有限公司 47、江西雄鹰乳业有限公司 48、昆明前进乳业有限责任公司 49、廊坊飞鹤乳业有限公司 50、栾城三鹿乳业有限公司 51、萝北圣元乳业有限公司 52、美赞臣营养品（中国）有限公司 53、内蒙古阿拉蒙牛乳业有限责任公司 54、内蒙古呼伦贝尔农垦雪花乳业有限公司 55、内蒙古伊利实业集团股份有限公司奶粉事业部 56、宁夏红果乳业有限公司 57、齐齐哈尔汇昌乳业有限公司 58、青岛迈高乳业有限公司 59、青岛索康营养品科技有限公司 60、蕊盛蕊（广州）乳业有限公司 61、陕西关山乳业有限责任公司 62、陕西和氏乳品有限公司 63、陕西凯达股份有限公司 64、陕西神果股份有限公司 65、汕头市华旺食品有限公司 66、汕头市一家人食品有限公司 67、上海晨冠乳业有限公司 68、上海花冠营养乳品有限公司 69、上海惠氏营养品有限公司 70、深圳市雅贝氏乳业有限公司 71、石家庄三鹿太行乳业有限公司 72、双城雀巢有限公司 73、唐山三隆乳业有限公司 74、唐山三鹿乳业有限公司 75、唐山三鹿乳业有限公司丰南分公司 76、唐山市康尼乳业有限公司 77、天津三鹿乳业有限公司 78、天津市亚亿实业有限公司 79、铁力市盛中乳品厂 80、西安贝多营养食品有限公司 81、西安秦龙儿童食品有限公司 82、西安银桥生物科技有限责任公司 83、伊春惠佳贝乳业有限公司 84、依安县摇篮乳业有限责任公司 85、英特儿营养乳品有限公司 86、张北县宏鹿乳业有限公司 87、浙江贝因美科工贸股份有限公司

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原来不仅仅有三鹿

entomology 2008-9-17 00:45

原来三聚氰胺是国产婴幼儿配方奶粉的常见组分！原来造假不只是三鹿的专利！黑心食品和有公害食品几乎遍及了我国百姓所能接触的种类，甚至连水都有假！种植养殖、收购运输、加工生产，每个环节都可能有污染、假原料、甚至毒物。黑心的何止是食品！更可怕的思想和心灵也变黑了，那社会和人类就彻底完了。 p.s. 不知道进口婴幼儿配方奶粉中是否也含有这种常见组分。【原文转载自】中国新闻网质检总局公布婴幼儿配方奶粉三聚氰胺检查结果 2008年09月16日 22:35 来源：中国新闻网发表评论　中新社北京九月十六日电 (记者刘长忠)中国国家质检总局十六日晚披露，最新专项检查显示，有二十二家企业六十九批次婴幼儿奶粉产品检出了三聚氰胺。供应北京奥运会、残奥会的乳制品均未检出三聚氰胺。　　三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故发生后，中国政府高度重视，作出重大部署。中国国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查。　　最新专项检查显示，中国目前共有一百七十五家婴幼儿奶粉生产企业，其中六十六家企业已停止生产婴幼儿奶粉。此次专项检查对其余一百零九家企业进行了排查，共检验了这些企业的四百九十一批次产品。被过滤广告　　专项检查显示，有二十二家企业六十九批次产品检出了三聚氰胺：　　1、石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方乳粉；　　2、上海熊猫乳品有限公司生产的熊猫可宝牌婴幼儿配方乳粉；　　3、青岛圣元乳业有限公司生产的圣元牌婴幼儿配方乳粉；　　4、山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌婴幼儿配方乳粉；　　5、江西光明英雄乳业股份有限公司生产的英雄牌婴幼儿配方乳粉；　　6、宝鸡惠民乳品(集团)有限公司生产的惠民牌婴幼儿配方乳粉；　　7、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司生产的蒙牛牌婴幼儿配方乳粉；　　8、中澳合资多加多乳业(天津)有限公司生产的可淇牌婴幼儿配方乳粉；　　9、广东雅士利集团股份有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉；　　10、湖南培益乳业有限公司生产的南山倍益牌婴幼儿配方乳粉；　　11、黑龙江省齐宁乳业有限责任公司生产的婴幼儿配方乳粉2段基粉；　　12、山西雅士利乳业有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉；　　13、深圳金必氏乳业有限公司生产的金必氏牌婴幼儿配方乳粉；　　14、施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司生产的施恩牌婴幼儿配方乳粉；　　15、广州金鼎乳制品厂生产的金鼎牌婴幼儿配方乳粉；　　16、内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的伊利牌儿童配方乳粉；　　17、烟台澳美多营养品有限公司生产的澳美多牌婴幼儿配方乳粉；　　18、青岛索康营养科技有限公司生产的爱可丁牌婴幼儿配方乳粉；　　19、西安市阎良区百跃乳业有限公司生产的御宝牌婴幼儿配方乳粉；　　20、烟台磊磊乳品有限公司生产的磊磊牌婴幼儿配方乳粉；　　21、上海宝安力乳品有限公司生产的宝安力牌婴幼儿配方乳粉；　　22、福鼎市晨冠乳业有限公司生产的聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉。　　其他八十七家企业的产品未检出。　　在检出三聚氰胺的产品中，石家庄三鹿牌婴幼儿配方奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高的达2563mg/kg，其他在0.09-619mg/kg之间。　　被检企业中，只有广东雅士利的婴幼儿配方奶粉出口到了孟加拉、缅甸、也门三个国家。经过留样检测，未发现三聚氰胺。　　供应北京奥运会、残奥会的乳制品均未检出三聚氰胺。　　九月十四日以后生产的液态奶未发现三聚氰胺。　　中国国家质检总局表示，为了保证乳制品的安全，有关部门采取了进一步加强监管的措施。首先，对检出存在三聚氰胺的六十九个批次产品，立即下架、封存、召回、销毁。对有关企业立即进行全面调查，查清原因，追究责任，依法严肃处理。　　其次，对所有乳制品生产企业实行驻厂监管，对进厂原料奶和各生产环节进行严格监督检查，对出厂成品进行批批严格检验，确保这次专项检查后生产的乳制品质量安全。(完)

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已查出含三聚氰胺的22个婴幼儿奶粉品牌名单

rock6783 2008-9-16 22:11

已查出含三聚氰胺的22个婴幼儿奶粉品牌名单廖永岩广东海洋大学电子信箱： rock6783@126.com 2008 年 09 月 16 日中央一台在晚上 7 点的新闻联播节目（ http://video.sina.com.cn/news/c/v/2008-09-16/201221528.shtml ）中报道：国家质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣源、上海熊猫、山西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等 22 个厂家 69 批次( http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=39364 )产品中检出三聚氰胺。三聚氰胺是一种低毒性化工产品，婴幼儿大量摄入会引起泌尿系统疾患。目前患泌尿系统结石的婴幼儿主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌婴幼儿配方奶粉引起的。多数幼儿通过多饮水勤排尿的方法结石可自行排出。如出现尿液混浊、排尿困难等症状时，需要及时到医院就诊。发生急性肾功能衰竭时，如及时治疗，患儿也可以恢复。报道称，卫生部门要求各医疗机构进一步加强对于含三聚氰胺奶粉引发病例的筛查诊断工作。国家有关部门将继续密切跟踪调查。日前，国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，阶段性检查结果如下：一、全国目前共有 175 家婴幼儿奶粉生产企业，其中 66 家企业已停止生产婴幼儿奶粉。此次专项检查对其余 109 家企业进行了排查，共检验了这些企业的 491 批次产品，专项检查显示，有 22 家企业、 69 批次的产品检出了含量不同的三聚氰胺。检出三聚氰胺婴幼儿配方奶粉企业名单是： 1 、石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉，抽样数 11 ，不合格数 11 ，三聚氰胺最高含量每公斤 2563 毫克； 2 、上海熊猫乳品有限公司生产的熊猫可宝牌婴幼儿配方奶粉，抽样数 5 ，不合格数 3 ，三聚氰胺最高含量每公斤 619 毫克； 3 、青岛圣元乳业有限公司生产的圣元牌婴幼儿配方奶粉，抽样数 17 ，不合格数 8 ，三聚氰胺最高含量每公斤 150 毫克； 4 、山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌婴幼儿配方奶粉，抽样数 13 ，不合格数 4 ，三聚氰胺最高含量每公斤每公斤 141.6 毫克； 5 、江西光明英雄乳业有限公司生产的英雄牌婴幼儿配方奶粉，抽样数 2 ，不合格数 2 ，三聚氰胺最高含量每公斤每公斤 98.6 毫克； 6 、宝鸡惠民乳品集团有限公司生产的惠民牌婴幼儿配方奶粉，抽样数 1 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量每公斤每公斤 79.17 毫克； 7. 内蒙古蒙牛乳业有限公司生产的蒙牛牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 28 ，不合格数 3 ，三聚氰胺最高含量每公斤 68.2 毫克； 8 、中澳合资多加多乳业天津有限公司生产的可淇牌婴幼儿配方，抽样数 1 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量每公斤 67.94 毫克； 9 、广东雅士利集团股份有限公司雅士利牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 30 ，不合格数 8 ，三聚氰胺最高含量，每公斤 53.40 毫克； 10 、湖南培益乳业有限公司生产的南山倍益牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 3 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量，每公斤 53.4 毫克； 11 、黑龙江省齐宁乳业责任有限公司生产的婴幼儿配方乳粉，两段基粉抽样数 1 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量，每公斤 31.74 毫克； 12 、山西雅士利乳业有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 4 ，不合格数 2 ，三聚氰胺最高含量每公斤 26.30 毫克； 13 、深圳金必氏乳业有限公司生产的金必氏牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 2 ，不合格数 2 ，三聚氰胺最高含量每公斤 18 毫克； 14 、施恩广州婴幼儿营养品公司生产的施恩牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 20 ，不合格数 4 ，三聚氰胺最高含量每公斤 17 毫克； 15 、广州金鼎乳制品厂生产的金鼎牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 3 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量每公斤 16.20 毫克； 16 、内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的伊利牌儿童配方乳粉，抽样数 35 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量每公斤 12 毫克； 17 、烟台澳美多营养品有限公司生产的澳美多牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 6 ，不合格数 6 ，三聚氰胺最高含量每公斤 10.70 毫克； 18 、青岛索康营养科技有限公司生产的爱可丁牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 3 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量每公斤 4.80 毫克； 19 、西安市炎凉区百越乳业有限公司生产的御宝牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 3 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量每公斤 3.73 毫克； 20 、烟台磊磊乳品有限公司生产的磊磊牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 3 ，不合格数 3 ，三聚氰胺最高含量每公斤 1.20 毫克； 21 、上海宝安力乳品有限公司生产的宝安力牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 1 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量每公斤 0.21 毫克； 22 、福鼎市陈冠乳业有限公司生产的聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉，抽样数 1 ，不合格数 1 ，三聚氰胺最高含量每公斤 0.09 毫克；其他87家企业尚未检出( http://www.sciencenet.cn/blog/user_content.aspx?id=39259 )。二、在检出三聚氰胺的产品中，石家庄三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高的达每公斤 2563 毫克，其他在每公斤 0.09-619 毫克之间。三、被检产品中，只有广东雅士利的婴幼儿奶粉出口到了孟加拉、缅甸、也门三个国家，经对留样检测，未发现三聚氰胺。四、供应北京奥运会、残奥会的乳制品未检出三聚氰胺。五、 9 月 14 号以后生产的液态奶，未发现三聚氰胺。

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一杯牛奶可以强盛一个民族，一杯牛奶也可毁灭一个民族

zengzhiyong 2008-9-16 20:15

刚刚看完今晚的新闻联播，特别引起注意的还是关于三鹿奶粉三聚氰胺事件发生后，国家质检总局公布的对N多品种婴幼儿奶粉三聚氰胺的抽检结果。结果显示，在奶粉中添加三聚氰胺是普遍现象，三鹿奶粉中添加量最大达到2000多毫克每公斤。尽管此次公布的仅是婴幼儿配方奶粉，但其他奶粉有没有？如孕妇奶粉有没有？中老年奶粉中有没有？在公布的结果中如伊利、圣元、蒙牛等众多知名企业的婴幼儿奶粉中均不同程度的检测出三聚氰胺，大的企业如此，小的企业不更严重吗？婴幼儿的奶粉如此，连婴幼儿这些祖国的未来都不顾的，那孕妇奶粉、中老年奶粉中能不添加吗？既然如此，我们应该喝什么样的牛奶才算安全？？？有句话怎么说的呢？。。。一杯牛奶可以强盛一个民族我看啦，一杯牛奶也可毁灭一个民族！！！！！！！！

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三聚氰胺是三鹿主动添加而不是污染或奶农导致

zengzhiyong 2008-9-14 12:06

dxy longtinghu wrote: 综合网友提出的疑点，以下理由支持三聚氰胺是三鹿主动添加，而不是污染或奶农导致：　　　　　　　　　　　　 1.只有给三鹿供鲜奶的奶农会加三聚氰胺？其他厂的奶农都不加 2.有问题的是700吨奶粉，要数千吨鲜奶原料啊几家奶农加三聚氰胺能达到这效果？ 3.三聚氰胺是微溶于水！加鲜奶里暂时成为混悬液，放置后应该会有大量沉淀的 4.三鹿自称有1100道检测程序，这***都检不出来？？ 5.（奶粉制作工艺之原料乳验收：原料乳必须新鲜，不能混有异常乳，比重应为1.028～1.032(20℃)，酸度不超过20T，含脂率不低于3.1%，乳固体不低于11.5%。）三聚氰胺比重是1.573，加鲜奶里比重立即变化，莫非奶农用比重计精确调到1.028～1.032，而且其他指标还能合格这是奶农还是大学实验室教授啊？ 6.时间上矛盾：早有天涯网友于2月25日快件寄给三鹿问题奶粉，三鹿称3月中旬获知；并声称8月1日得出奶农添加三聚氰胺的结论，可9月10日前三鹿都坚称奶粉质量合格！明显说谎！ 7.07年5月国家质检总局就已经通报三聚氰胺添加冒充蛋白质的案例，作为免检产品，三鹿理应把三聚氰胺纳入监测范围，否则你免检资格的基础是什么？ 8.从三聚氰胺的理化特性看，最适合添加到粉状固体产品内，而不是液体，如果奶农真要添加物质增加蛋白质含量，完全可以另选其他易溶于水的化合物！ 9.三聚氰胺作为中间体，在市场上少量购买并不方便，奶农并不能很容易得到它； 10.假如真的奶农掺了三聚氰胺，那么三鹿的所有奶粉都出问题才是，事实上，只有三鹿最便宜的婴儿奶粉出了问题

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几问“三鹿奶粉”

刘玉平 2008-9-13 17:27

（歌曲给未来的孩子词曲：虹演唱：齐秦） * * * * * * 在齐秦贵阳中秋演唱会之际，惊闻十余省市区发现数百例肾结石娃娃。经查，系服用了添加了三聚氰胺的三鹿婴幼儿奶粉引发，涉案奶粉数量达 8000 多吨！本应天伦阖家欢，却添悲愤举国忧。就用这首给未来的孩子来表达此时此刻的心情，愿你们的身心早日康复！ ** * * * 几年前大头娃娃事件的阴霾还未挥去，近日又惊爆肾结石娃娃事件。怎么又是孩子？！几问三鹿奶粉打着 1100 道检测关，呵护宝宝健康，值得妈妈信赖！广告、拥有50多年历史、号称国内第一奶粉品牌的三鹿产品有9大系列278个品种，覆盖了不同年龄段，是不是只有其中的婴幼儿奶粉有问题？如果其他品种没有问题，为什么偏偏在这一中 - 低端产品系列出现问题，难道这一系列产品的利润高到令不法分子敢于冒天下之大不韪，这说明了什么呢？在现有的国家标准奶粉检测中，主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的，所以现有标准不会包含相应内容。也就是说，三聚氰胺不属于常规检测项目，正常情况下，很少有人会想到去检测它。是不是意味着不属于食品检测标准所涉及的物质，就很少有人会想到去检测它而得以在生产过程中堂而皇之地瞒天过海呢？号称 1100 道检测关，获得了2007年度国家科学技术进步奖的三鹿婴幼儿奶粉，在 2008 年 9 月 11 日之前，有没有查出在化工建材中常用的、几年前就被 FDA 挂号的三聚氰胺？而为什么在 9 月 11 日公司通过自检又发现了三聚氰胺呢？早在几年前大头娃娃事件涉及的不合格奶粉品牌名单，三鹿奶粉赫然在列，怎么后来就莫名其妙地从这份名单中消失了呢？ 78 名嫌疑人都是谁，是不是只有不法的奶农，是不是只有收购过程中的问题？三聚氰胺是从哪里流入的？召回的 8000 多吨奶粉波及到哪些地区，能否及时公布受害婴幼儿最新数据？何时公布 19 名被拘留人员的身份？目前已责令三鹿停产，有没有进一步的有力措施，如冻结其账户、责令其为该事件买单等？三鹿奶粉有多少年历史了？ http://wenwen.soso.com/z/q94782690.htm 专家称目前暂无有效方法检测奶粉中三聚氰胺 http://news.sina.com.cn/c/2008-09-13/093716286083.shtml 奇虎网三聚氰胺检测 http://www.qihoo.com/wenda.php?do=searchnoq=qrelate=1kw=%C8%FD%BE%DB%C7%E8%B0%B7%BC%EC%B2%E2 三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染有关部门紧急调查 http://news.xinhuanet.com/newscenter/2008-09/11/content_9932071.htm 三鹿牌奶粉曾上空壳奶粉名单 http://lvse.sohu.com/20080912/n259522795.shtml 三鹿奶粉污染问题出在收购过程 http://society.people.com.cn/GB/7998786.html 初步认定不法分子在原奶中添加三聚氰胺 http://society.people.com.cn/GB/41158/7995703.html 三聚氰胺为人为加入各地报告结石病患儿432例 http://news.sohu.com/20080913/n259546578.shtml （20：30更新）目前已召回三鹿问题奶粉8218吨拘留19人 http://news.sohu.com/20080913/n259546813.shtml （20：30更新）三鹿集团被停产整顿 http://news.cctv.com/china/20080913/103004.shtml （20：30更新）

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谁动了宝宝的奶瓶

eloa 2008-9-13 16:22

史军发表于2008-09-13 星期六 11:47 奶粉又出事了，这次的明星不是让宝宝长出大头的低蛋白奶粉，而是添加剂的高营养奶粉。总觉的三聚氰胺这个词有点眼熟。猛然想起，去年在装修的时候，经常听到这个橱柜是三聚氰胺板做的，结实着呢。那为什么本该在家具工厂里的三聚氰胺溜到小宝宝们的奶瓶里去了呢？为此翻了一下三聚氰胺的家底三聚氰胺，现年174岁（最早由李比希于1834年首次合成），无色无味的白面小生，化工原料家族重要成员，氮元素含量颇高（高达60%）。水性不好（微溶于水）。他和甲醛结合，产生的爱情结晶三聚氰胺-甲醛树脂，在我们生活的多个方面都大展身手。我们家中的橱柜面板，电视机等家用电器上的涂层都闪现他们的身影，不仅如此，我们生活中越来越多的那些，色彩亮丽，结实耐摔的，无毒又耐热的密胺塑料盘子，碟子，碗，也是三聚氰胺的子孙。这么说来，三聚氰胺实乃我们生活现代化的大功臣啊。但是，如果不和甲醛联合，三聚氰胺对人们就不那么友好了，在动物饲喂实验中已经证实，三聚氰胺可以引发泌尿系统结石和肾衰竭。那这个危险的功臣怎么会跑到奶粉里去呢？这还要从目前监测食品和饲料中蛋白质含量的方法说起，目前常用的方法是凯氏定氮法( Kjeldahl method )，这种方法，主要是通过测定被测样品中的氮含量，来间接反映蛋白质的含量（因为要直接得到蛋白质含量的数据费时费力还不好精确）。所以这种方法的眼神不是很好，因为他只能认出氮元素，而认不出蛋白质，更要命的还会把样品中其他含氮化合物也当成蛋白质。这样一来，三聚氰胺这种高氮高纯度伪蛋白就可以蒙混过关进入饲料奶粉来提高蛋白含量了。有了三聚氰胺的加盟，低蛋白的奶粉、饲料会变成高蛋白的优质商品了。这个杀手就这样隐藏在高蛋白食品中了。虽然商家都声称绝无此意，但是这种化工原料神秘地进入奶粉确实有点让人匪夷所思。并且，2007年宠物中毒事件，就是因为小麦蛋白粉和大米蛋白粉，其中含有三聚氰胺商家也正是借此来提高产品质量。原来这种东西应该是我们的家具，一不小心被小宝宝吃下去，就到宝宝的肾里当家具去了。我很希望此次事件不是因为商家明知故犯，因为这次关系到的目标不再是小猫小狗，而是我们的下一代。转载原创文章请注明，转载自：科学松鼠会本文链接: http://songshuhui.net/archives/1538.html

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三聚氰胺:奶粉中的婴儿杀手？

eloa 2008-9-13 10:49

DNA 发表于2008-09-13 星期六 7:54 最近备受大家关注的婴儿奶粉污染事件将一个默默无闻的化合物三聚氰胺引入公众视野。近日，奶粉的生产商发出公告，三聚氰胺是导致多名食用此奶粉的哺乳期婴儿患上肾结石的罪魁祸首。三聚氰胺（ m elamine ）是一种含氮的有机化合物，在工业上是制造树脂的原料，用于制造日用器皿、装饰贴面板、织物整理剂等，还可以作为氮肥应用于农业。这样一种似乎不能当营养品的化合物为什么会出现在奶粉里？据说是不法奶农将三聚氰胺掺入鲜奶中，使得这个有微毒的化合物祸及嗷嗷待哺的宝宝们。可是不法奶农为什么要将三聚氰胺掺入鲜奶中？难道是为了使鲜奶更白更浓更香更甜更打秤，卖个好价钱？目前国内大部分奶制品厂家对鲜奶收购都实行按质论价原则，以蛋白质含量为主要检测指标，即你家奶牛挤出来的鲜奶中蛋白质含量越高，卖出的价钱就越高。而目前广泛应用的测定蛋白质含量的方法叫做凯氏定氮法，即通过检测氮元素含量来确定蛋白质的含量，因为氮是蛋白质的必需化学元素。凯氏定氮法有一个很大的缺点，就是无法分清检测到的氮是来源于真正的蛋白质，还是来源于其他伪劣假冒的有机化合物。非蛋白的有机氮的最常见来源是什么？动物的尿！尿里含有丰富的尿素，而尿素也是氮含量很高的有机化合物。因此，在奶制品厂家收购鲜奶时，的确要防备一些不法奶农往鲜奶里掺加做化肥使用的尿素甚至牛尿、人尿，而且目前也有一些相应的检测手段（看这里）。而三聚氰胺作为高氮含量的有机化合物，如果被添加进入鲜奶里也就不难理解了不是为了使鲜奶更好喝，而是为了提高伪蛋白含量卖个好价钱。不过按理说，既然被掺入鲜奶的尿素都有方法检测，为什么三聚氰胺就成了遁形无影的杀手，逃过生产厂家的质量监测，那就不是我能回答的问题了。然而，三聚氰胺除了被有意直接掺入鲜奶中，还有没有别的途径进入鲜奶呢？有一种可能就是被含三聚氰胺的饲料所污染。早在四五十年代，美国人就发现用掺有一定比例的尿素或者三聚氰胺的混合饲料替代天然全蛋白饲料喂养牛羊，同样可以使它们不停的长肉或者产奶，表明这些饲养动物可以利用人工合成的有机氮转化出我们需要的动物蛋白。然而后来的研究和实际应用发现，由于三聚氰胺不能被这些动物完全的消化、吸收和利用，长期食用三聚氰胺的动物反而体重下降。而且毒理实验也表明三聚氰胺有微毒性，在动物内长期积累会对生殖系统、泌尿系统有损伤，引起肾结石甚至膀胱癌。因此，三聚氰胺被踢出饲料配方，并且成为美国农业部和食品安全监察局规定的检测项目。相比之下，尿素则成为全蛋白饲料的理想替代品，至今仍是主要的饲料添加剂。但是，我国并没有明文禁止使用三聚氰胺作为饲料添加剂，依然有一些饲料生产商往饲料中添加廉价的三聚氰胺，冒充饲料中的蛋白（氮）含量。直到 2007 年 3 月，在美国发生了宠物食品被三聚氰胺污染而导致小动物死亡的事件，追踪来源发现污染源是来自中国的原料，引发中国饲料业的出口危机，这才引起中国有关部门的重视（看这里）。 2007 年 6 月，中国农业部发布《饲料中三聚氰胺的测定》的公告，确定了饲料中三聚氰胺测定的农业行业标准。然而公告只是公告，至于是不是能防止饲料生产商往饲料里猛添三聚氰胺，是不是能避免奶农用含三聚氰胺的饲料喂养奶牛，那也不是我能解答的问题了。饲料中的三聚氰胺有没有可能被奶牛吃了后直接进入分泌的鲜奶呢？根据 2001 年欧洲医药制品监察局的一份综合报告显示（看这里），被动物摄入的三聚氰胺会小剂量残留在肌肉、蛋和奶中。不过报告也同时指出，在大鼠的实验中，只有高剂量的服用三聚氰胺才会导致肾结石。因此，如果奶牛真的吃了含三聚氰胺的饲料，即使在鲜奶中有残留，也应该是极低剂量的；而微量的三聚氰胺在婴儿体内经过多久积累才会引起肾结石，尚不明朗。另外，还有一种说法是奶粉中的三聚氰胺可能来源于掺入的低廉蛋白粉。这些蛋白粉是指小麦蛋白、豆蛋白、米蛋白等植物蛋白，而这些蛋白多用来做饲料，本质上还是用三聚氰胺作为添加剂来提高伪蛋白（氮）含量。至于奶粉中会不会在生产过程中被添加这些含三聚氰胺的植物蛋白，那更不是我能解答的问题了。不过还有很多假肉类食品（例如火腿肠）也由植物蛋白制成，所以这个三聚氰胺会不会存在于你我他大家的身体内，还真不好说了。此次奶粉事件再次凸显我国饲料、畜牧、食品生产链的多层漏洞，至于这些漏洞什么时候能被修补齐全，可真不是一个单靠科学就能解决的问题。转载原创文章请注明，转载自：科学松鼠会本文链接: http://songshuhui.net/archives/1539.html

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