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有机蔬菜和理想国: 热度 1 qyu111 2013-7-1 19:38; 有机蔬菜我居住的小街上新开了一家买菜的小店，叫“有机蔬菜”。我最初看到这个名字噗嗤一笑：有机蔬菜？这世界上难道还有无机蔬菜？就是化学家全合成出来的碳水化合物也还是有机分子，也不能称作为“无机蔬菜”啊。既然世界上所有的蔬菜都是有机物，那还要在蔬菜前冠上个定语“有机”是什么意思呢？我们没必要把水叫做“无机水”吧？进了店家一问，才知道“有机”在这里不是形容词定语，而是副词用以描述蔬菜是如何种出来的。这里的蔬菜是不用无机化肥和农药种出来的，因此叫“有机”蔬菜。暂且不去追究这些有机蔬菜不用农药化肥是如何种出来的。这让我想起了我当年在农村插队落户时的干过的一件“傻”事。我当年在农村插队落户时曾经在两分“自留地”里种了一溜小白菜，当时我坚持自己“本人亲自”造肥并坚持“本人亲自”手工捉虫，倒不是那时就有先见之明要生产“纯天然”的小白菜，只是为了省两个化肥农药的钱。可是我不久就发现这个想法行不通。周围邻家的蔬菜田里都洒满了农药和化肥。我的田里不洒，第一我的小白菜比别人长得瘦小，第二所有的虫子都从邻家飞到了我的田里，我的两只手抵挡不住劈天盖地飞来的虫子，那些瘦小的小白菜最终都被邻家飞来的虫子吃完了。理想国前两天看电视“正道沧桑”，看到介绍空想社会主义家欧文的“理想国”试验。在网上查到一段有关当年欧文理想国试验的描述，摘录在这里： “1824年，欧文卖掉了在英国的产业，带领着4个儿子和一些忠实的追随者来到了美国，花巨款购买了印第安那州3万英亩土地，建立了新和谐共产主义公社。这是欧文理想社会的基层单位，他希望在世人看到成效后，推广开去，进而在世界范围内建立起这种理想社会。实验起先呈现出一派兴旺的景象，许多人参与其中。欧文规定公社实行生产资料公共占有，权利平等，民主管理、共享劳动成果等原则。全体成员各司其职，各尽所能。5岁到7岁的儿童，一律无条件入学。8岁到10岁的儿童，除学习外，还要参加公社各种有益活动和必要劳动，如修整花园、做家务等，从中掌握课本上学不到的知识。12岁以上的青少年，必须在学习知识的同时，在工厂、作坊等学习一定的手工技能，以便将来为参加工作做好准备。20岁到25岁的青年人，是公社建设的主力，因分工不同，有的在工厂做工，有的在农田参加农业劳动，或是参加一定的脑力劳动。25岁到30岁的人，每天只需以参加两个小时的生产劳动，其余时间则从事公社的保卫工作和参与产品的分配工作，也有一部分人从事科学研究和艺术工作等脑力劳动。30岁到40岁的人负责管理、组织和领导各个部门的生产工作。40岁到60岁的人，则主持对外交往、接待宾客或是产品交换等。60岁以上的老人组成老人集体，负责捍卫宪法，维护宪法的尊严，监督宪法的实施、落实等。新和谐公社的建立，引起了全世界的注意，人们从各地纷纷赶来，热情地参加公社的建设。但是，公社并不是与世隔绝的，它处在整个资本主义的重重包围之中，参加的人形形色色，怀有各种想法，抱有各种目的，在如何办好公社的问题上总是不能统一意见。领导成员的私心也日益严重，光想指挥社员，不愿共同劳动。所以，社员之间不久就产生了各种矛盾，变得不像预想的那么“和谐”了，工厂、作坊经常停产关门，农田收成微薄。这种情况持久下去，连欧文自己也没有钱来贴补亏损了。4年后，公社宣告破产”。总结与展望：如果全世界都种“有机蔬菜”，全世界的人都手工捉虫子，有机蔬菜就能长成吧？如果全世界的人都有欧文的思想境界、道德品质，欧文的理想社会主义就会成功吧？; 个人分类: 随笔|2044 次阅读|1 个评论

为什么楼道管理员的菜闻着香？: 热度 2 seawan 2011-3-20 16:01; 每到中午下课，楼道管理员“阿姨”的饭菜，总是闻着香气扑鼻。几个同事议论，可能是因为没有抽油烟机的缘故，香气集中。可是，我们有些时候也不开抽油烟机的，也没有这么香呀。最后讨论可能的答案为：他们自己种的菜！确实，他们工资低，在学校的绿化林中，往往种点菜。别人种（包括老师的家属）都会被清理掉的，但是后勤上的人，大家都互相宽松一些的。另外，他们也有更多的时间找到可以不被清理的地盘。我知道他们从来不施肥不打药的。看来，有机蔬菜还是好。; 个人分类: 食品安全|3160 次阅读|4 个评论

有机蔬菜的代价: 热度 4 gaojianguo 2011-3-12 19:19; 这是去年冬天的香菜和菠菜，当时，它们还很幼小。但看着很健康。这是昨天照的香菜和菠菜，菠菜只长大了几颗，而香菜严重“侏儒”了，经师姐鉴定是缺P造成的。但看着这么矮小又有点发黄的香菜，肯定也缺N，看来健康的有机蔬菜是以生物量的减少为代价的。需要说明的是，我对有机蔬菜的理解比较狭隘，是指那种纯粹的原生态，没有施半粒化肥和喷半滴农药的植物体。不知大家都是怎么理解的？相关阅读: 有机花生小丰收; 个人分类: 生活点滴2|5280 次阅读|8 个评论

有机蔬菜的土标准: 热度 3 Bobby 2011-1-22 11:04; 现在买菜，就是专找有虫眼的蔬菜买。如果没虫眼，还要反问一句：“虫都不吃，我敢吃吗？”; 个人分类: 生活点滴|2127 次阅读|6 个评论

有机萝卜红艳艳：久违的颜色: 蒋高明 2010-10-19 23:22; 蒋高明在弘毅生态农场( http://hystnc.com/index.asp )，我顺手拍下了下面的照片。照片上显示的是正在成长中的水萝卜，为本地传统品种，用有机方式种植，即不施化肥，不打农药，也不覆盖农膜。在健康的生态环境下，水萝卜长势喜人，尤其值得注意的是颜色的纯正。有几十年没有见到这么好色(山东当地方言读shai)气的萝卜了，用化肥种植的色没有这么好。负责菜园管理的农民这样说道。不仅色彩好看，味道好，其产量也不会低。有机蔬菜的产量在生态农场高于常规化肥的，藕更明显。我们种植的藕已经连续三年高产了，去年还以每公斤10元的价格卖给了美国驻华大使馆呢。图1 露出红色的笑脸图2 与这些萝卜相伴的土壤没有了有害化学物质图3 一些小小的虫眼没有影响萝卜的生长，植物有补偿生长能力图4 有机萝卜红艳艳，人工色素做不到的颜色; 个人分类: 环保呐喊|7513 次阅读|7 个评论

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