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古人为什么那么重视祭灶？: 热度 5 fdc1947 2020-1-17 08:30; 古人为什么那么重视祭灶？夏历十二月二十三或者二十四日，是传统的祭灶日，民间又称过小年。传统的过年，最重要的事情是祭祀。中国是一个多神的国度，天地四时、日月星辰、山川河海、各种自然现象、家族祖先、英雄人物、甚至人创造的物等等，都可以成为神或鬼，被人们或崇敬或恐惧。几千年来，人们总是谨慎地对待这些神鬼，恭恭敬敬地祭祀它们，希望它们能够保佑人们实现自己的理想，至少不要给自己带来灾难。不过，过去对于天地四时、日月星辰的祭祀，特别是对天地的祭祀，似乎只是天子的专利，与天对话的权利普通人是不能得到的。要想这样做，那是僭越，就有企图造反的嫌疑。对于特定人物、特定现象、物的祭祀，往往有特定的时间、地点，如对于关羽有关帝庙、对于蛇有蛇王庙等等。留给一般人们祭祀的只是他们自己家的祖先和在自己家住宅之内的神鬼，如门神、灶神、井神、床神等等。大年三十晚上的祭祀是祭祀自己家祖宗的，这毫无疑问是一家的最重要的祭祀。天地君亲，天地的事情由君王们去管，各家的祖宗是自己的亲人就必须各家管。剩下的可以祭祀的神鬼之中，最重要的是灶神。早在《礼记·祭法》中，就规定了：“庶人立一祀，或立户、或立灶”。东汉大学者郑玄对此作注：“ 小神居人之间，司察小过，作谴告者尔。 ”被我们写进化学课本的东晋道士葛洪在《抱朴子·微旨篇》中把郑玄所说的“小神”“司察小过”说得非常具体：“ 月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。大者夺纪，纪者，三百日也。小者夺算，算者，三日也。”灶神是天天在我们家里生活的（“居人之间”），能够看到我们的一切过失，然后上天去汇报（“白人罪状”），对于大的罪过就要扣掉我们一纪即三百天的寿命，小的过失也要折寿一算（三日）。对于这位时时刻刻在我们身边的“监察官”，我们可不惧哉！另一方面，《后汉书·阴兴传》记载了这样一个故事：西汉宣帝时，有个专管祭祀管仲的人，名叫阴子方， “腊日晨炊而灶神形见”，他就把家里的黄羊杀了祭祀灶神。“自是以后，暴至巨富。田有七万余顷，舆马仆隶，比于邦君。子方常言：我子孙必将强大。 ”果然，阴子方的曾孙女阴丽华长得漂亮，被尚未发迹的刘秀看见，一见钟情，他说：“仕宦当作执金吾，娶妻当得阴丽华”。汉光武帝刘秀登基做了皇帝，就把阴丽华接来做了皇后。以后，阴丽华的曾侄孙女又做了汉和帝的皇后，“阴氏封侯者四人”。原来祭灶还有这样的好处！有了上面所讲的正反两方面的经验教训，谁还不好好侍奉灶神。宋人范成大有诗对于祭灶的过程和目的做了非常详细的描述： “古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。” “ 古传腊月二十四，灶君朝天欲言事 ”，对于宋代人来说，腊月二十四祭灶已经是“古传”了。“ 云车风马小留连 ”，云车风马是灶神上天的交通工具，要烧掉的。祭祀的食品主要是“ 猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵圆 ”，猪头、双鱼，这是三牲了，相当的隆重。这样的祭祀，仅次于过年似的祭祖，所以称之为过小年的一点也不过分的。当然，今天我们在研究古人为什么祭祀灶神会如此隆重，远远超过其他神祇的时候，仅仅叙述古人的传说是不够的。古人为什么会有上面所说的那些传说，应当给与科学的解释。我们需要看到的是，灶在古人实际生活中的作用远非其他物品可比，这才是产生古人那些传说的根源。无庸多说，自从人们发现用火，火在古人的生活中的作用极其重要。我们民族以农业立国，食用的是粮食。食用粮食，就是食用一些草本植物的种子。在这些种子中，淀粉颗粒包裹得很紧，如果只是生食，将是很难消化的，营养素的利用率将很低。用一句较粗的话来说，那就是“吃什么拉什么”。但是，一经水煮，情况就大不相同了，在开水中，水分子容易进入到淀粉颗粒中，将淀粉颗粒溶胀，然后开始水解。只有烧煮以后，这些“草籽”才有可能真正成为被我们利用的营养食物，成为我们的粮食。所以，古人所说开门七件事，把柴放在首位绝不是偶然的。没有柴灶，即使有粮食，社会的稳定也很难维持。古时又没有今天的火柴、打火机这样方便产生火的工具，无论是钻木取火还是用燧石打火，都绝非易事。保存火种就是家里各种事务的重中之重。古人的住所，无论是仰韶文化遗址还是在龙山文化遗址，我们都能够看到，火塘或灶都是在房室内中间的位置，大家围绕火塘或火灶生活。在《论语》中有这样一段话：王孙贾问曰：“‘与其媚于奥，宁媚于灶’，何谓也？” 奥是室内的西南，是尊贵之处，祭奥时，朱熹说“略如祭宗庙之仪”。而王孙贾把灶却看作比奥还重要。虽然这段话是否定王孙贾的意见的，但是从中也可见古人心中灶的作用直至今天，西南很多少数民族家庭内最中间仍然是火盆，而北方少数民族的蒙古包中最中间的位置也是火灶。在他们那里还有古人的遗风。所以，人们在年底祭祀祖先之前的六七天，先祭祀灶神而不是其他神祇，并不是偶然的事情。人们制造出尊崇和怠慢灶神而引起的两种全然相反报应的神话也不是偶然的。人们重视祭灶，虽然后期只是供上几块粘嘴的饴糖，却仍然把它称为过小年也不是偶然的事情。所有这些，都有它们的物质和社会生活基础。对于这些历史和民间传说进行科学的解释，也是我们科学和教育工作者的责任。现在，我们所使用的是煤气灶、电灶，而灶王爷也只成为了供人们欣赏和研究的历史文化对象。; 个人分类: 谈天说地|7468 次阅读|11 个评论

腊月二十三过小年: 热度 1 rongqiaohe 2016-2-2 16:12; 腊月二十三，过小年，供奉灶王爷是过去的习俗。灶王爷是谁？灶王爷相当于人们心中“民情上达”的代表。腊月二十三，灶王爷要到天上去（皇天在上），汇报每一家人，在当年是行了善、还是作了恶。一旦哪一家干了坏事，包括贪污腐化，被灶王爷到天上去奏一本，这家人就会受到严惩。所以，到了腊月二十三过小年，每一家人都要供奉灶王爷，以便灶王爷到天上去，为其说好话。。。供奉灶王爷。图片引自： http://www.aynews.net.cn/Article/2013/201302/223368.html; 个人分类: 浅谈|1316 次阅读|3 个评论

小年：灶王爷放假了！: Mech 2013-2-3 18:44; 昨天后援终于到了。今天我正式从大厨岗位上退下来。传说小年到除夕是灶王爷上天的日子。从我的切身体会看，其实是让灶王爷休假 1 周。从昨天到今天都在不断交接，锅碗瓢盆油盐酱醋等都放在何处。姐姐姐夫都很能干，嫂子更能干。因此，让贤下岗也在情理之中。小年开始，休假 10 天。比灶王爷的假期还多 3 天。; 个人分类: 生活点滴|3396 次阅读|0 个评论

建议逐步彻底取消烟花爆竹的生产销售和燃放: 热度 3 houxp 2013-2-3 01:10; 建议逐步彻底取消烟花爆竹的生产销售和燃放，无论官方和民间。今天是农历腊月二十三，有些地方称为小年。侯宝林、郭全宝两位先生有一段脍炙人口的段子，说这一天各家的灶王爷要上天汇报工作，但是你得把灶王爷从厨房墙上撕下来烧了，它才能上天，然后要“请”（不能说“买”）回一纸新的灶王爷贴上，好笑么？现在大多数家里没这风俗了吧！可见，传统和风俗不是一成不变的，而是与时俱进的。现在很多人以过年要有年味为接口，坚持燃放鞭炮，有钱的大规模放，没钱的小规模放。但是越来越多的人已经反对燃放鞭炮。放爆竹是烧大把的钱去购买各种污染、安全隐患甚至事故，可以说百害无一利。政府更不应该随便花纳税人的钱买个好看的噱头。要发扬传统文化，但不是要炸药的硝烟味！非得震得轰轰响，才有意思？我的观点是：不仅大城市禁放烟花爆竹，而且建议在全国范围内提倡过年、庆典不放烟花爆竹，在不长的时间内逐步停止其生产、销售，最终彻底取缔。现代文明要的年味应该取消一些无意义的风俗，提倡、增添新的有意义的元素。悼念河南鞭炮爆炸和大桥垮塌事故中遇难的同胞！; 2651 次阅读|6 个评论

灶王爷也是爷，土地公公也是公公: 热度 3 陈安博士 2012-1-16 11:41; 　　在玉皇大帝为中央领导的神话体系里，有一些神仙是和人间烟火紧紧相关的。　　当然，织女啊，七仙女啊这些人物是在我们男人的意淫里和我们相关，并不真的就相关，毕竟，人家上面还有天蓬元帅，再不齐也还有卷帘大将嘛。　　和我们接近的是灶王爷和土地公公，而灶王爷就是今天的主角，他老人家今天就要到中央去汇报各家各户的GDP。　　土地公公似乎更可怜，每年出来都是被孙悟空啥的一棍子给震出来的，然后屁颠屁颠地提供GIS和人口信息，连出差去上天的机会都很少，至少是不固定的。　　不记得很确切了，好像灶王爷已经烟熏火燎一整年的画像今天要化灰，然后大家再去请一张新的灶王爷来，继续值班到明年的这个时候。　　“人在做，天在看”，灶王爷的职责大致是想说明这个事实的，不过，他老人家很温情，即便你做得不咋滴，也依然会拣好的说。　　不容易啊!我们大小也算个爷呀!; 个人分类: 时论|3016 次阅读|1 个评论

小年闲话: 热度 3 Furaibo 2011-1-26 06:44; 小年在北方是祭灶王的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。所以，祭灶时，要供上各式糖果，最传统的应属糖瓜。糖瓜很甜，很黏，可以甜住灶王爷的嘴，这样他就不能在玉帝面前说坏话。祭灶的时候，奶奶总是口中念念有词，我只听清了“......多要小吵吵。”后来奶奶告诉我，小吵吵就是孩子的意思。总之，全家人都小心翼翼的，生怕惊动或得罪了灶王爷。小年还有一个重要的作用是，灶王爷灶王奶奶年画上会有一个地方，专门记载新年第一天，财神、福神、太岁各路神仙都是在哪个时辰，从哪个方位来的。初一那天起床时，面向的方位错了，是要影响一年的运势的。端的马虎不得。所以小时候过年，除了放鞭炮外，总是战战兢兢的。就是放鞭炮，也怕鞭炮响了一半不响了。现在想想，挺搞笑的。小年这天，还有一件重要的事情就是扫尘，辞旧迎新就从这天开始了。随着奶奶的故去，小年的宗教色彩渐渐淡了。今年父母又去海南避寒了，对我和妻来说，剩下的就仅仅是扫尘了。当然，作为一个本来是阖家团圆的日子，网络视频还是要的。忘掉传统中那些不爽的功利，小年不失为一个总结和展望的好日子。其实，过去的一年，最大的收获就是快乐。来年希望更快乐！工作还是要谈谈的，都做了些什么呢？（1）讲了一门新课C++，自我感觉良好，有几个比较得意的点。后面的博文中总结吧。（2）新的培养方案通过专家论证。10年来的发展，计算机系教师从17人增加到40人，本科生从每年60人，增加到150人，分模块培养成为我们的共识。制定了核心基础模块、嵌入式系统模块，软件工程模块、数字媒体模块、网络与信息安全模块，称为“1个地基，4根支柱”。后面还任重道远。（3）组织山东省首届ACM大学生程序设计大赛。6月召开了全省研讨会，黄志雄教授和俞勇教授做了精彩报告。10月比赛在海洋大学成功举行，山东大学一支队伍做出了全部8道题，显示了雄厚的实力。起步较晚的海洋大学成绩不理想。（4）实验室管理，封住U盘口，学生程序的保存和传输，尝试了“云计算”。随着U盘容量的扩大，实验用机器不应再设U盘口。这一点，苹果的iPad已做出了榜样。只是，机房能否不用硬盘保护卡尚未取得共识。我认为，通过学生学号跟机器编号绑定，对学生进行适当的约束，同时加强“云计算”环境的防病毒和网络安全管理，是可以取代硬盘保护卡的。（5）科研上进展不大，对数字家庭中的功能进行了体系化，作为SOA和OWL-S的领域本体，小有收获。另外，对上下文的形式化进行了研究，希望用到互联网海量文本的语义抽取中。（6）计算机科学与技术一级学科博士点申请获得顺利通过，也有我的一份功劳。业余就是上上科学网，下半年主要是潜水。另外就是学写毛笔字，练欧体，有空就练，每次30分钟。一年下来，还是有不少进步的。; 个人分类: 杂谈|3184 次阅读|4 个评论

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