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上海人接受外来文化还是相当前卫的。咖啡是舶来品之一,但上海人恨不得天天要喝上一杯才算过了日子。马伊琍和徐峥出演的《爱情神话》里“小皮匠”出场的桥段,到了下午休息时,连小皮匠都要掏出手磨咖啡机,喝上一杯咖啡。可见咖啡文化已经深深刻入上海人的生活方式中。我上海的一位朋友每天也要自制一杯摩卡,当成下午的饮品。随着大众化的咖啡普及开来,目前人们又在追求小众化的特色咖啡体验。
京西民俗陈列馆也和上海的一尺之间公司合作,希望来个古今中外,人文自然,雅俗兼顾,搞一家具有新气象的文旅项目。石景山政府对上海的合作似乎也比较看好。无论如何,坐地起价还是很划算的嘛。一尺之间公司成立于2015年,下有五个品牌,“一尺花园”是首要的,主打各种咖啡和轻餐。一尺之间公司在上海很火,加盟店越来越多。现在又外溢到苏州和南京等南方大城市。
北京是首善之都,一尺之间公司当然也要重视开拓。先是在门头沟潭柘寺开了慢闪公园店。后来又在石景山王家大院开了第二家,不久后还要到门头沟琉璃渠开第三家。看来在北京开店的速度也是很快的。现在人们生活节奏快,但休息时往往不愿呆在市里,希望到远一点的地方,一方面亲近自然,一方面放松身心。一尺之间公司恰好看上这个切入点,眼光独到,佩服。
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GMT+8, 2024-5-21 13:20
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