昨日‘睿睿的妈妈’赏了一个桔子，青翠可掬，湖光鉴人。八月末，桂花孕育，青桔也应与金秋约好。

虽然未熟，青桔倒也不如外表看起来那么酸涩，展开的桔皮散发出特有的清香，掩盖了不少夏末的浮躁。

置桔皮于球灯上，清晰可见近透明的颗粒组织密布于绿质网格中，颇似陶瓷晶粒成核之初，然发轫之势已喜人。

孩童时，在沅水畔，桔皮却是最好的玩具。油笔管做枪，桔皮灌入做丸，铁丝做铳。胜算在于油笔管的前段需用牙咬出一圈沟槽，如此冲出的桔皮丸击在脸上已然超过蚊虫叮咬。  

细观桔皮纹理，高油脂的颗粒排列与材料原子排布有相似之处，符合微晶玻璃的形貌。是否可以用材料学中经典的半径分布函数（radial distribution function）对桔皮做一些统计？或者是近邻原子配位数（nearest atom coordination）之类？这些统计分析是否能够同桔子的成熟性和品质建立关系？或者成为不同地理环境和区域所生长品种的天然‘二维码’？倒应该是很有趣的问题。或有好事者构建一个手机App供果农拍照分析这些数据，科学监控桔或柚的生长，作为改善土壤和施肥的依据，是否也能获选搞笑NB奖？

桔子自拍，由表及里，犹未可知 。                

转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自黄庆科学网博客。

链接地址：https://m.sciencenet.cn/blog-2317-917519.html?mobile=1

收藏

分享