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看了那片菊花以后,进入了一个小院子,刚好进行宋代饮茶的表演。
故事大概是皇帝无事,叫来几个大臣,然后带上几个宫女,一起斗茶。
皇上上场
诸位大臣上场
大家闲话,有板有眼,相当不错。
开始比赛
看步骤,应该是筐中放着干叶
放入研钵中研碎, 应该是越碎越好。
旁边的小炉烧开水。
研好的茶叶粉过筛,嘿嘿,不锈钢的筛子。
煽风点火
烘碗
官员和宫女拿碗的手法都不一样。很有意思。
讲制茶之法
高冲水
打出茶沫
皇上来评茶
最后宫女毫无悬念的获胜。
这种斗茶的规则应该是将茶磨成粉末,然后用开水冲下,打发,以茶沫白而且持久的为胜。个人感觉,官员力气更大,应该磨出来的茶更细,效果也应该更好。居然完败,确实会做人。
刚才在百度上搜了一下,宋代多饮团茶,此处应该不同。不知道是谁错了哈。
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