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国内外食品中植物生长调节剂残留限量标准情况

已有 6846 次阅读 2011-5-31 10:36 |个人分类:食品安全|系统分类:观点评述|关键词:学者| 食品安全, 植物生长调节剂

科学认识有助于增强食品安全信心!
 

一、限量标准总体情况

在我国登记使用的36种植物生长调节剂中,其中有S-诱抗素、苄氨基嘌呤、超敏蛋白、赤霉酸、核苷酸、羟烯腺嘌呤、三十烷醇、烯腺嘌呤、香菇多糖、吲哚丁酸和吲哚乙酸11种将列入我国豁免制订限量标准的农药名单。

其它25种植物生长调节剂中,我国制定了残留限量(MRL)标准的有矮壮素、多效唑、二甲戊灵、氯苯胺灵、氯吡脲、萘乙酸和乙烯利共7种;国际食品法典委员会(CAC)制定了标准的有矮壮素、氯苯胺灵、乙烯利和抑芽丹共4种;美国制定了限量标准的有二甲戊灵、氯苯胺灵、氯吡脲、萘乙酸、噻苯隆、烯效唑、乙烯利和抑芽丹共8种;欧盟制定了限量标准的有矮壮素、单氰胺、丁酰肼、二甲戊灵、氯苯胺灵、氯吡脲、乙烯利、抑芽丹和仲丁灵共9种;日本制定了限量标准的有矮壮素、丁酰肼、多效唑、抗倒酯、氯苯胺灵、氯吡脲、萘乙酸、噻苯隆、乙烯利和抑芽丹共10种。

   没有制定限量标准的有1-甲基环丙烯、2-(乙酰氧基)苯甲酸、胺鲜酯、丙酰芸苔素内酯、调环酸钙、氟节胺、复硝酚钾、复硝酚钠、硅丰环、甲哌鎓和芸苔素内酯共11种。

 

二、我国与国际组织和国家(地区)标准的比较

我国标准与其它国际组织和国家(地区)相比如下表

农药

我国MRL

与国际组织和国家(地区)相比

矮壮素

小麦和玉米5,棉籽0.5

我国小麦与CAC、日本基本一致,比欧盟宽松

多效唑

稻谷、小麦、苹果、菜籽油和花生0.5

我国与日本基本一致

二甲戊灵

玉米0.1,叶菜0.1

我国标准与美国一致,比欧盟宽松

氯苯胺灵

马铃薯30

我国标准与CAC、美国一致,比欧盟和日本宽松

氯吡脲

西瓜、甜瓜和黄瓜0.1;猕猴桃和葡萄0.05

我国标准与美国、欧盟和日本基本一致

萘乙酸

糙米、番茄和苹果0.1;小麦、大豆和棉籽0.05

苹果和日本标准基本一致

乙烯利

番茄、热带水果和棉籽2,玉米0.5

我国标准与CAC、美国和日本标准基本一致

 

 

三、其它国家制定氯吡脲标准的情况

澳大利亚制定了李、蓝莓、葡萄和猕猴桃上的标准为0.01mg/kg;韩国制定了瓜(不含西瓜)、西葫芦、葡萄和猕猴桃上的标准为0.05mg/kg;加拿大,印度,印尼,马来西亚,新西兰,南非和泰国没有制定限量标准。

 



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