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塑料致癌吗?网络上和微信里的信息比较多。大家看张教授的看法。
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4月21日,美国医生协会称塑料将引发癌病。当塑料接触热力后,将会产生引致52种癌病的化学物质。 北京化工大学材料科学与工程学院的张胜教授表示,此种说法有些危言耸听,塑料本身是一种碳氢化合物,加热之后不会产生毒性。“尽管在后期加工过程中,使用的有燃高分子材料,燃烧过程中可能会有一些致癌物质,但对人体的危害微乎其微。”
塑料制品的品种繁多,而每一种塑料制品都有其食用温度,一般达到100度以上塑料才有可能进行分解,因此, 在正常的食用温度下,塑料制品是非常安全的。塑料器皿也有其适用的软化温度,张教授解释道,当软化温度达到130度以上,塑料制品才会软化分解。一般情况下,可用在微波炉里的塑料器皿耐热性能高,也不会进行分解。
张教授称,一些性能稳定的塑料制品在加热的过程中,分解量非常的小,短时间内造成的危害可以忽略不计。“像保鲜膜之前都在使用PVC的材料,多少会有一些安全隐患。现在改用PE/PT环保型的材料,基本不会对人体造成危害。”
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