今天是冬至，与办公室的兄弟去龙飞小吃一顿，算是庆祝了。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长了。有关冬至，我最熟的两句古诗可能就是杜甫的“天时人事日相催，冬至阳生春又来”了。

好像记忆中的冬至就是吃饺子的一天，至于为什么，从来都有深究过。有了网络，要想知道的事情，鼠标和键盘就可以告诉我们答案了。百度知道是这样解释的：

 

---

 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他 曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。 便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切 碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳 朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

 

---

 以吃的形式纪念先人，在我国不乏其例，如吃粽子纪念屈原，传说中的诸葛亮发明馒头。我们的先人的确想得周到，让我们吃吃喝喝的时候，就完成了纪念的任务。我还是比较喜欢这样的纪念活动的。突然想起了好年以前听到的一段相声：某单位借各种名义公款吃喝，今天纪念屈原，明天纪念李白，中国的纪念完了纪念国外的，去世的纪念完了纪念在世的。可见这种纪念方式在中国的影响之深，饮食是中国文化很重要的一部分，用吃饭来纪念先人也是门当户对的。

纪念是应该的，谢谢张仲景。

 

转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自王晓峰科学网博客。
链接地址：https://m.sciencenet.cn/blog-3176-13113.html

上一篇：一个小编辑的08工作计划
下一篇：OSA品牌期刊OPTICS LETTERS主编易人