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冬阳下，惊艳的羽衣甘蓝
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羽衣甘蓝是十字花科芸苔属甘蓝一变种，起源于中欧。
英文名字：kale。
喜凉，是一种冷季蔬菜，一般栽培于秋、冬、春季。南国的冬天适合其生长。
品种很多，形态多有变化。
分为普通型羽衣甘蓝与观赏型羽衣甘蓝，普通型叶为绿色，观赏型叶有多种颜色，红、粉、白色等。
彩色观赏型富含花青素，营养价值也很高，但在我国多用于观赏了。
羽衣甘蓝营养丰富，是欧美的一种主要叶用蔬菜。我国食用的不多。
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