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榆钱寄乡愁
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江南春来早，榆树结榆钱。
榆钱是北方人的“春鲜”。榆钱也寄托着游子浓浓的乡愁。
蒸榆钱，榆钱馍(特别是地瓜干面做的榆钱馍),是童年、青少年时期美食的记忆。
为什么我的眼里常含泪水，因为我爱这土地爱得深沉。为什么我的嘴里常流着口水，因为眷恋家乡土地上的美食。
在北方，人口增长，乡村周边的林地没有了，那儿曾经充满着鸟语花香，是农民纳凉之地，儿童嬉戏的乐园。现在变成了宅院、厂房、农田。榆树现在也很少见到了。
榆树不是绿化推荐的树种，一般为自然生长的。除非大树，在城里，小榆树作为“杂树”被清除掉了。
榆钱也成了稀缺的美食，成了几代人的记忆。
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