靳世鑫
酱油拌面
2021-12-16 11:15
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酱油拌面

  好几天没吃面了,早上煮了一碗。加上几滴味极鲜,一碗酱油拌面,把我拉回到了二十多年前。

  小时候,散学归来的我经常到五老奶奶家等爸妈回家。有时候会等到很晚,饿了的时候五老奶奶会给我煮面吃,煮好之后浇一点酱油,每次我都吃的可香了。

 现在条件好了,早上煮面的时候加了一把小青菜,还卧了个鸡蛋,有时还会加虾仁,但吃起来总觉得没有以前的味道。或许小时候的面是在饿得不行的时候吃的,毕竟饿的时候吃什么都香;亦或是现在的酱油没有了以前浓郁酱香味。

  转眼间,那个出生于上世纪二十年代、饱经战火、清贫一生的裹脚老太太已经离开我们17年了,但那碗酱油拌面仿佛还在昨日,那是我一辈子也忘不了的味道。

  岁月更迭,村落搬迁,此时还可以寻得到的,除了我家屋后那根漆黑的电话线杆,就是五老奶奶家后面的那个辘轳了。

辛丑年 冬月十三

琅琊小靳

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