说到粮食，有这样一种“朴素”的理解：

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粮食是人类的生命线. 粮肯定可 以换成钱换成黄金的, 但是钱和黄金不一定能买到粮食的. 战时更是如此. 这是最浅显的道理.
粮食价格是国家严控的, 如果粮食价格随行就市的话,早就不是今天这个价格了.

影响粮食产量的因素是多重的。其中一个是品种。但是品种一旦定下来了，粮食产量在一个区域里是与投入肥料、农药和工时成比例的。比起石油化工的“力量”来，植物品种更新带来的增产效用并没有人们想象的那么大。因为每种粮食作物在消费中并不是占有支配性的比例。比如对于水稻，即便假定杂交品种可以增产50%，在全世界的谷物中的比重也不过是总量的1/3，大约15%的水准。

有一个误区，认为到危机的时候，有黄金也不一定能买到粮食。“粮食”的定义可以变，危机时刻“粮食”也就不可能是稻米了。另外一个误区就是个体的人与群体的人的关系。对于一个具体的个人，粮食最为重要。而对于一个抽象的国家而言，黄金的价值要比粮食要高。

“粮食价格是国家严控的”不假。但是这也不能成为国家不重视粮食成本的证据。让农民有粮吃的问题很好解决。说句不好听的话，连牲口都有粮草吃，更何况人呢？问题是要让农民富裕起来，并且是通过搞农业、刨土地。这时，粮食成本是个回避不了的问题，而粮食产量并不是个不可回避的问题。

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就“是”论事儿，就“事儿”论是，就“事儿”论“事儿”。