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白菜柄变红的原因

已有 8796 次阅读 2015-9-23 20:29 |系统分类:生活其它|关键词:学者

首先最近一两个月下了好几次大雨,下雨后水从图1中菜地的右边向左流。


院中间水沟围着的是红皮萝卜,院内铁丝网边是上海青小白菜,楼顶阳台花池中也是同一个袋子中的种子。


下面看细节。


最右边边上的一棵红皮萝卜,颜色比中间的暗些,旁边的小白菜多数没变色,还是青的。

中间的红皮萝卜。

边上的白菜。

边上白菜群中的绿皮心里美萝卜。

院外的心里美和红皮萝卜。

一棵红柄白菜,红色是垂直方向从根靠近地面开始,水平方向从叶柄的外侧向中间扩展。
从左边靠围网那条地块采收了一些正常颜色的小白菜煮了吃,感觉有股萝卜缨的味道。前几次采的嫩白菜没有这种味道,还是正常的白菜味。

分析:雨水将红皮萝卜中可溶性物质带到白菜地里,被白菜吸收转化采纳利用。

这里水沟起了延长水的浸泡和可溶性物质传递作用。水沟边用废瓷砖挡着,瓷砖和土之间藏了好多蛐蛐,吃菜的虫,还有蚂蚱。菜被吃的很厉害。

老父亲帮我拿菜。



https://m.sciencenet.cn/blog-44769-922923.html

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2 蔡小宁 biofans

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