中药里的蜗牛并不是法式菜肴中的大家伙。那是一些生长在中国南北各地的小型品种，属腹足纲，柄眼目，巴蜗牛科。这些蜗牛的壳大约只有拇指盖大，以同型巴蜗牛和灰巴蜗牛最为常见。这些蜗牛有小毒，不堪食用。它们生活在潮湿的草丛中、乱石堆里、枯枝落叶下以及温室、菜窖、畜圈附近的阴暗潮湿、多腐殖质的环境中，适应性极广。当蜗牛大面积发生时常严重地危害蔬菜、棉麻、瓜果及粮食作物等，是地地道道的害虫。这些顶着房子过活的小家伙也是我们最早熟悉的小动物之一。北京民谣中唱的“水牛儿，水牛儿，先出了犄角后出头······”中的“水牛儿”指的就是它。小时侯没在雨后的破墙、树干上捡过“水牛儿”玩儿的人恐怕是很少的。苏东坡在诗中形象地写道：“腥涎不满壳，聊足以自娱。升高不知回，竟作粘壁枯”。

 　　蜗牛用于中药有上千年的历史，首先见于南北朝时陶弘景所著的《名医别录》，当时用来治疗贼风、大肠脱肛、筋急和惊痫等。明代李时珍认为“蜗牛所主诸病，大抵取其解热、消毒之功耳”。这和今天人们的认识是一致的。蜗牛味咸、性寒、有小毒，将其焙干、研末，与冰片等按一定比例制成散剂有清热解毒、消肿定痛的作用，可用于治疗疮疡肿痛、脱肛等病证。由于蜗牛是传统的民间用药，其方剂多简单、易用，对一些外科小杂病有明显的疗效，特别适用于野外作业人员及缺医少药的贫困地区。（段煦/文 博物地理 - www.bowudili.cn -）

瞧！这张卡通就画错了，蜗牛既然是柄眼目，它的眼就应该长在其柄（触角）上才对嘛。