一般情况下，α淀粉酶在种子吸水开始萌动的时候较为活跃，能水解种子中的淀粉粒，以提供大量的可溶性糖启动种子萌发，而在干燥的成熟种子中α淀粉酶活性较低。Goggin等研究发现在一种低休眠（相对正常种子，休眠期缩短）一年生黑麦草种子中发现，这种种子从种子成熟阶段后期开始，其糊粉层内存在着组成型表达的α淀粉同功异构酶，即在干种子的糊粉层内也存在着α淀粉酶活性。种子萌发抑制剂benzoxazolinone对这类种子萌发没有什么影响，却能抑制正常休眠种子的萌发以及α淀粉酶活性。作者认为这类低休眠种子有助于在竞争条件下提前生长。

Goggin, DE and Powles SB. Selection for low dormancy in annual ryegrass (Lolium rigidum) seeds results in high constitutive expression of a glucose-responsive α-amylase isoform. 2012, 110: 1641-1650.

全文链接：http://aob.oxfordjournals.org/content/110/8/1641