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NMT助力中国海洋生物学08 “贝壳类海鲜还能吃吗?”

已有 1167 次阅读 2023-2-16 17:01 |个人分类:NMT联想|系统分类:论文交流

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23年2月16号星期四,大家好!欢迎大家来到旭月谈的NMT技科篇。今天我们来回答一位我的朋友在微信朋友圈里的问题,是接续海洋酸化所衍生的一个问题,就是咱们海产品面临的一个困局。

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我这位朋友看到了咱们NMT助力中国海洋生物学的研究,看到海洋酸化对贝壳类生物的影响,那么自然引发了担忧,他的问题自然就是:那么是不是以后贝壳类的就不能吃了?都被污染了?当然了,大家知道这部分咱们主要说的是生态的变化或者说环境的变化,对于贝壳类生物生存的影响。但是的确我这位朋友的担心也是大家的顾虑,就是说现在的海产品还是否安全?

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那么今天咱们就这个话题简单地聊一聊。首先我马上联想到我台湾的一位朋友林豊益教授2020年发表的一篇文章。这篇文章和咱们水产所那个关注点异曲同工,也关注的是纳米颗粒:铜纳米颗粒对于鱼类健康的影响。很显然,像纳米材料或者其它的污染物对于生物体的影响是什么,首先是我们要问的一个科学问题,然后自然我们可以联想到或者引申到对人体的影响。那么他的出发点就是利用斑马鱼有特殊的细胞,尤其是斑马鱼幼小的时候有一个叫黄体的细胞。这些细胞是比较特异化的细胞,叫离子细胞。比如说它专门负责氢和氨的外排,那么它就叫做HR细胞;如果它专门负责钙离子、钠离子的吸收,那么它就叫做NaR细胞。那么可以用不同浓度的铜离子纳米颗粒去处理斑马鱼,通过去检测生理功能,比如说钠离子、钙离子或者氢氨离子的运输是否受影响,来评价到底多大浓度的铜纳米颗粒会对斑马鱼有影响。

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2019年,中关村NMT产业联盟在匡先生的支持下,召开了海峡两岸斑马鱼NMT应用的研讨会。在这个会上,中关村NMT产业联盟以匡廷云院士命名一个实验室,赠送给林豊益教授一套咱们的非损伤微测技术设备。咱们下边就看一看这套设备为林豊益教授的科研工作,做出了哪些数据和贡献。

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这部分就是对小的斑马鱼进行检测,实际上因为是活体检测,可以在视频中看到斑马鱼的心脏跳动。对于结果,实际上就是随着铜纳米颗粒的浓度改变,对于氢质子和氨根离子的排泄是有显著的影响。那么下面我们具体来看一看这个结果。

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铜纳米颗粒对斑马鱼的影响,主要分下面这么几个部分。

一个是因为铜纳米颗粒是水性,它会损害斑马鱼胚胎中离子细胞的离子摄取、酸和氨的排泄,这个从刚才的结果中已经看到了。

另外,小的斑马鱼全身的钠离子和钙离子,在铜纳米颗粒含量大于每升0.1毫克的时候会显著的降低,也就是对于代谢是有显著的影响。

斑马鱼的皮肤对氢质子和氨根离子排泄的速率,也是在铜纳米颗粒含量大于每升0.1毫克的时候会显著降低。

卵黄囊皮肤中的两个离子细胞,就是刚才提到的HR和NaR细胞的数量,在铜纳米颗粒含量大于每升0.1毫克的时候会下降。

另外,他们也做了基因表达方面的检测。自然可以想见的是从生理水平检测到了运输流速的下降,那么自然也会影响到基因表达。这方面我们可以清楚的看到,通过非损伤微测技术可以把这些生理指标明显检测到。

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那么我们联想到,前几期所介绍的黄海水产研究所所做的聚苯乙烯纳米塑料颗粒对于海洋鳉的影响。我们可以知道,实际上现在大家的一个探讨方向就是这些纳米材料对生物体的影响,以及比如在海洋酸化条件下对生物体的影响又有什么改变,大家都是围绕着这个问题在做工作。

这些问题实际上分为两方面,一方面是环境的变化对于海洋生物生存的影响,这是前几期咱们一直探讨的。那么我这位朋友关注的,也是非常重要的问题,就是被污染的海产品对于咱们人的危害怎么去检测、怎么去测量,未来几期我可能要跟大家进一步探讨。这里面有些基本的概念,就是毒性终点和综合生物标志物反应分析。因为这块我们要想真正去判定不管是对海洋生物的生存影响,还是对人有没有毒性,都要从一些基本的概念开始,而这些基本的概念和数据的产生必须是可以量化的。因为只有量化才有比较,只有量化才有一个所谓的终点,以及把各种生物的指标综合起来进行分析,而数据是最重要的一个基本的要素。

由于时间关系,今天我们还是无法回答我这位朋友的问题,实际上这块涉及到的内容非常之多,也非常的盘杂,也非常的有意思,稍后再跟大伙深入聊这个话题,再见!


视频讲解版本,请前往旭月谈微信公众号查看:点击这里跳转


关于作者

许越,非损伤微测技术发明人,活体功能组学创始人,科技成果转化实践者,国际科学合作倡导者,前美国航空航天局高级研究员,美国扬格公司(YoungerUSA,LLC)总裁,旭月(北京)科技有限公司董事长兼CEO,中关村旭月非损伤微测技术产业联盟理事长,国际NMT联盟发起人兼主席。2001年创建美国扬格公司(YoungerUSA,LLC),2004年在国内研究生时期导师,中科院匡廷云院士、杨福愉院士和北京大学林克椿教授等老一辈科学家感召下,于2005年辞去美国航空航天局高级研究员职位,回国创建旭月(北京)科技有限公司,将美国MBL科学家Lionel Jaffe的振荡电极概念引入国内,在政府科技部门“引进、消化、吸收、再创新”政策引领和创业初期资金支持下,带领旭月团队,与全国2000多位科研工作者一道,经过2001到2022,二十多年的不懈奋斗和专心钻研,锻造出了具有中国人自主知识产权的非损伤微测技术(NMT)及其系列应用设备。在完成NMT在科研领域的商业化、产业化的进程中,帮助国内外学者将NMT成功应用到了中文核心文章146篇,SCI文章502篇,其中在顶级期刊,如CELL、NATURE、SCIENCE等文章19篇,总影响因子2123,NMT科研设备于2020年远销欧洲瑞士苏黎世大学,完成了从技术上跟跑到领跑的跨越。近十年来,逐步开启了NMT在医疗、健康、环境、食品、抗疫防疫、新材料、新能源、现代农业等民生领域的成果转化进程,并取得可喜进展,因此2021年6月通过了科技部认定机构的国际领先水平评审,在此基础上2022年发起成立“国际NMT联盟”,将中国NMT团队打造成具有国际影响力的非损伤微测技术创新力量。

更多精彩内容,请关注作者的个人微信公众号:旭月谈



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1 农绍庄

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