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1、锅中加水至沸腾,将牛肉洗净切成小块放入锅中。2-3分钟后取出沥干。 2、加花椒、大料,注意先不要放盐,放盐不易煮熟,现在小火炖。 3、1.5个小时后,中途要是水少要添水。 4、将洗净的西红柿切平均,下锅。继续炖一会! 5、水开后再放盐,我基本是加入1小匙,是2个人的量。CONTINUE炖!
6、30分钟后西红柿就软了,每次我都把西红柿炖没,就是都炖化了,炖到汤里,很好喝! 7、最后加鸡精!取出锅像上图,再撒上葱花。很有食欲的。
这是我的最爱之一哦!
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GMT+8, 2024-6-2 16:35
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