短链脂肪酸——人类健康卫士 2021-09-02

  1. 短链脂肪酸（short-chain fattyacids, SCFAs） 提到肠道细菌或膳食纤维时，我们经常会听到 “ 短链脂肪酸 ” 。那么短链脂肪 ...

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肝细胞ANGPTL4缺失改善糖尿病及动脉粥样硬化 2021-08-04

  1. 文章来源 2021 年 7 月 13 日，耶鲁大学医学院 Yajaira Suárez 和 Carlos Fernández-Hernando 教授团队在 JCI 杂志 ...

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脂质—结构决定性质，性质决定功能 2020-08-13

杨仁丹撰写，王彦利校正 简单来说，脂质是一类难溶于水而易溶于有机溶剂的生物有机分子。细胞中的脂质具有种类多、化学结构多样性等特点。脂质化学多 ...

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戏说美脂：羊肉的膻味——支链脂肪酸 2020-07-03

“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。” “集草原之精华，养天地之美味。” “羊肉泡馍肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑、美味可口、其味无穷。清晨凛冽的西北风里， ...

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戏说美脂LipidTalk-21：抑制TGF-β2-LD有望减缓酸中毒诱导的癌细胞浸润和扩散 2020-02-22

徐秀梅，张林强 1.   文章来源介绍 2020 年 1 月 23 日，比利时 Institut de Recherche Expérimentale et Clinique(IREC) 的 Oli ...

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戏说美脂LipidTalk-23：TRIM25调控Keap1-Nrf2信号通路促进肝癌 2020-02-22

李会琴，张林强 1.   文章来源介绍 2020 年 1 月 17 日，中国科学院深圳先进技术研究院的陈亮及其研究团队在 NatureCommu ...

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戏说美脂LipidTalk-22：饥饿下过氧化物酶体与脂滴时空特异互作调控脂类分解 2020-02-22

王彦利 1.  文章来源介绍 韩国 Jae Bum Kim 实验室于 2020 年 1 月 29 日在 Nature Communications 杂志发表了题为“ Spatiotempora ...

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戏说美脂LipidTalk20：DHA脂肪酸激活FFAR4调控脂肪生成 2020-02-19

张静静   1.   文章来源介绍 Keren I. Hilgendorf 等于 2019 年 11 月在 Cell 杂志上发表了题为 “Omega-3Fatty Acids Activate Ciliary ...

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