草莓中到底含不含乙草胺？

姜文来

4月27日，央视财经频道报道了北京市场上的草莓农药残留超标，引发了市民广泛关注。同日，北京市食品药品安全委员会办公室组织市农业局、市食品药品监管局对本市草莓主要产区、批发零售市场、超市开展了全市范围的抽检，样本覆盖北京、山东、河北、辽宁、浙江等草莓外埠主要产地，抽取的175个样本均未检出乙草胺。（5月1日新华网）

4月27日，央视财经报道，记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，购买了8份草莓样品，送到北京农学院进行检测，8份样品中全部含有乙草胺，如果参照欧盟标准0.05毫克每公斤，检样最高残留量是0.367毫克每公斤，超标了7倍多。北京市食品药品安全委员会是北京市食品药品监管机构，具有政府的权威性，其组织的抽检结果大部分百姓认同，大家愿意相信其结论。央视财经也是权威的媒体，百姓对其报道也深信不疑。现在摆在公众面前的两份抽检结果，北京市食品药品安全委员会说100%不含乙草胺，央视财经说100%含有乙草胺，究竟谁说的对？说不对的一方究竟哪里不对？百姓需要知道真相。

乙草胺是除草剂，如果长期食用含有乙草胺的食物，可能就有致癌性，美国已经把它列为b－2类致癌物。央视财经报道出来之后，草莓的销售受到了一定影响，笔者当即决定暂不吃草莓。北京市食品药品安全委员会抽检的结论让一部分人放心吃草莓，也让一部分人产生疑虑，这会不会怕影响草莓的消费而故意为之？目前正是北京草莓正销售旺季，仅4月27-29日三天，全市各大市场草莓总交易量近34万公斤，其中新发地市场的交易量近32万公斤，北京市草莓生产面积达到6760亩，年总产量达1235万公斤，不能因为草莓含有乙草胺坏了草莓的大市场。

面对北京市食品药品安全委员会抽检结论，央视财经不能沉默，需要采取进一步措施对自己的报道负责，要么拿出权威证据进一步证明草莓100%含有乙草胺，要么出面向公众道歉说明自己的报道有误。无论如何，面对自己报道的挑战，央视财经不能不言不语，面对真相，这样既是对自己负责，也是对观众负责。

面对公众的质疑，北京市食品药品安全委员会也应该有所作为，让人们相信自己抽检的结论，给质疑者一个满意的答复。不妨北京市食品药品安全委员会和央视财经联合抽检市场草莓，选择没有政府背景的第三方检测机构进行检测，全程录音录像，将其结果向社会公布，不知道北京市食品药品安全委员会和央视财经是否有这个勇气。

面对草莓，百姓就想知道到底含不含有乙草胺，两个权威机构面对百姓的质疑，有义务证明自己的结论正确性。百姓有知道真相的权利。为百姓负责，为自己负责，是北京市食品药品安全委员会和央视财经共有的责任。我们期待着草莓是否含有乙草胺这个“谜”早日揭开。