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克氏原螯虾又称克氏螯虾、小龙虾、红色沼泽螯虾,原产于北美洲,1918年由美国引进日本,1929年由日本引进我国,现主要分布于长江中下游地区。克氏原螯虾对环境的适应性非常强,能在池塘、河沟、湖泊、沼泽地等水体中生长繁殖,甚至杯一些鱼类难以存活的水体中也能存活,这是其他虾类无法相比的。同时,克氏原螯虾繁育技术简便,饲养容易。近年来,该虾在市场上供不应求,价格不断攀升。
中国外来入侵种,李振宇,谢焱
其他书籍就不列举了,记得上中学的时候,同学骑车上学,如果夏季下雨的话,经常在路上可以捡到这个虾,当时几毛钱一斤,同学们都想不到卖,都是拿着玩的。有人还在头壳里塞一粒盐,然后扔到炉灶里面烧熟吃。相当于农家孩子的小菜,现在和知了一样,都成了上酒席的菜喽。
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