小议美中牛奶销售价格

 

黄安年文  黄安年的博客/2008年1月13日发布

 

前天我在《从“一个鸡蛋一块钱”谈起》中谈到 现在“牛奶3．39美元１加仑（3.78L）,同样相当的便宜。”这里想展开谈谈美中牛奶销售价格的比较。多年来美国的牛奶价格是相对稳定的。我在《美东地区西郡县(Westchester County) 牛奶、禽蛋、肉类、熟食制品价格比较 (1999.10-2000.6;2003.5-2004.5)》（学术交流网/美国问题观察/2004年5月8日首发）文中提到,“牛奶(Milk)1%低脂半加伦即1.69磅1.49$   1999-11-10 Path Mark ；1%低脂1加伦2.89$ 2003-11-27 香港超市（Flushing) ”准确地说美国牛奶销售分全脂、1%、2%、全脱脂等几类, 全脂牛奶每加仑3.39美元,而1%的牛奶则为3.09美元。以全脂计算,一加仑牛奶相当于中国国内特制品三元牛奶每袋包装的17包,而目前国内三元牛奶为每袋(不足半市斤)为1.3元人民币,这就等于一加仑三元全制品牛奶合人民币22.1元, 而北京时间12日5时最新兑换牌价美钞买入价为7.18.74:1,相等于3.075美元。

 

记得同样品质的三元牛奶在2003年前每袋为0.85元人民币,2004年8月为1元,2007年1月为1.1元, 2007年1月为1.3元,上涨幅度是明显的。即使除去最新一年来人民币升值10%以上因素，三元牛奶的价格上涨也不低。如果考虑到人均GDP，牛奶在居民收入消费中所占比重那就是说更明显了。近百年来美国是世界的面包篮,中国摆脱粮食短缺才没有几年,要做到持续稳定的自给有余并对世界食品供应作出贡献不是一件容易的事。

 

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