自5月第二周以来，在欧洲开始暴发了一种名为溶血性尿毒综合征的严重疾病。该疾病可导致肾功能衰竭。目前感染原因被怀疑与大肠杆菌血清型O104:H4有关。大多数大肠杆菌细菌存在于人体和温血动物的肠道中，并且是无害的，很多时候也是有益的。而这种大肠杆菌O104:H4属于一组名为肠出血大肠杆菌，这类细菌可以产生志贺毒素(或维罗毒素)，这类毒素可破坏血细胞和肾脏功能。

这次疫情主要发生在成年人中（86％），特别是妇女（67％）。出血性大肠杆菌可导致血性腹泻出血腹泻和腹部疼痛。溶血尿毒综合症在腹泻得到治愈后也可引起急性肾功能衰竭。用药方面，不建议使用抗腹泻产品或抗生素，因为这些药物可能致使病情恶化。有类似病症需及时就医。

预防建议为常洗手，特别是对于免疫力低下者或者幼儿，因为这种细菌可在人群中传播，也可来自于食物和水，以及和动物的直接接触。按照德国罗伯特科赫研究所的建议，预防措施包括不要吃未处理过的西红柿，黄瓜 和生菜，以及水果。一般认为，煮透食物，使食物所有部位达到70 °C或更高温度，即可消灭此病菌。

(edited by lychen, adapted from WHO website, first attached in my qq space)

建议进一步参考：

http://www.who.int/csr/don/2011_05_27/zh/index.html