博文
黄金大米是不是一个生物技术泡沫？
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黄金大米基本属于生物技术泡沫。自然界中维生素A源很多，比如胡萝卜，胡萝卜提供的VA肯定比黄金大米更廉价。没有全能的食物，即使黄金大米可以提供VA，但VC呢？膳食纤维呢？我始终相信：一个地区的饮食结构一般都会满足均衡的营养需求，否则那里的人类社团早就可能因营养缺乏或者中毒而瓦解了。造成人类营养失衡的罪魁祸首可能不是贫穷，而是现代文化和生活方式对传统饮食结构的冲击。
博主回复(2012-9-12 20:59)：“黄金大米基本属于生物技术泡沫。”你这话真的太武断了，VA源是很多，但是你要考虑到，像胡萝卜这这样食物在非洲很多国家不可能天天吃到，而大米能够做到每天都吃吧。这个黄金大米做的真的很好。安全性也通过验证，只是媒体真的瞎报道，乱弹琴！
但是非洲国民能天天吃上大米吗？玉米和薯类才是黑非洲的主粮。任何技术和产品必然要接受市场的检验，因此我非常不看好金米的前景。
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