山东是水果大省，苹果、梨、桃等等水果十分丰富。平时，我们老两口买一点，吃一点，但是年龄大了，三顿饭一吃，吃不了多少别的。有时候，来一个客人，送来一大堆水果，更是看着要烂掉水果发愁，于是，就想到了一些另类吃法。  

最简单的吃法是拌凉菜当蔬菜吃。苹果、梨都可以，切成丝（当然不用特别细），放上极少极少的一点盐，现拌现吃，简单方便。

与黄瓜一起拌。苹果或梨与黄瓜一起切丝拌，放盐、味精和少许任何色拉油（橄榄油、麻油）即可，比单纯拌黄瓜香得多，好吃得多。这样的吃法，即使苹果或梨的品质差一点，不特别甜也没有关系，脆一些、面一些也没有关系。脆有脆的好处，面有面对优点。如再切上一点山楂糕一类的东西，又增加了色彩，又更加甜美，则更上得朋友们聚会时的餐桌。

对于品质较差的水果，如艮（gen，上声）而不甜的苹果、梨、桃等，都可以做粥吃。我平时做粥用糯米、粳米、小米、小的玉米碴（米字旁）子等混合做粥，加入上述水果都可以煮，都有一种水果的香气。

有些桃，个儿大但生而不甜，好看而难吃，又特别容易烂掉。食之无味，弃之可惜。去皮后切块，放入一些白糖，用微波炉加热，煮熟，晾凉后放冰箱冷冻。随取随吃，比买的冰激淋好。

对于香蕉，剥皮后，用小食品袋分装，在冰箱冷冻。味道也如冰激淋。

当然，诸如把水果打成汁加牛奶；做成水果羹等等都应该算是常规的吃法，这里就不说了。

总之，什么吃法都可以试试，成功了就是好的，不成功也没有关系。这就是生活。