睡眠对所有人来说都十分重要，对青少年尤其重要，因为他们的身体正在发育。但大多数青少年睡眠不足。美国儿科学会的数据发现，73%的高中生每晚睡眠时间少于建议的8到10小时。
此前的研究表明，睡眠不足会增加精神健康不良、学习成绩变差和行为问题的风险。最新一项新研究表明，睡眠不足也会增加青少年体重增加和其他心脏代谢疾病的风险，因为青少年睡眠不足时饮食习惯会更差。
该研究的主要作者卡拉·杜拉西奥博士说：“睡眠时间缩短会增加青少年摄入更多碳水化合物和添加糖以及饮用更多含糖饮料的风险。“
这项研究最近发表在医学杂志《睡眠》上，结果发现，与健康睡眠时相比，睡眠时间短的青少年摄入了更多可能导致血糖快速升高的食物，如高碳水化合物、高糖分的食物或含糖饮料。这些变化主要发生在晚上9点以后。与健康睡眠相比，睡眠不足的青少年一整天吃的水果和蔬菜也更少。
研究发现，睡眠不足的青少年每天额外摄入12克糖。由于大多数青少年在一学年的180个晚上睡眠不足，每天额外添加12克的糖可能导致每年额外增加4.5磅（2.04 千克）的糖。

Teens not getting enough sleep may consume 4.5 extra pounds of sugar during a school year

https://medicalxpress.com/news/2021-12-teens-consume-extra-pounds-sugar.html

Kara McRae Duraccio et al, Losing sleep by staying up late leads adolescents to consume more carbohydrates and a higher glycemic load, Sleep (2021).  DOI: 10.1093/sleep/zsab269

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