这几日,食品、药品安全又被推上了风口浪尖,油鳕鱼,皮鞋酸奶,毒胶囊一波未平,一波又起。
忽然发现一个规律,什么食物,只要一被中国人好上,在中国开始流行,开始吃得人越来越多,便会造假丛生,原本的品质也会每况愈下,最终被活生生给毁了。
比如牛奶,中国在90年代之前并不太重视喝牛奶,之后随着对欧美人强壮体魄的羡幕,便进入了全员喝牛奶的状态。就这样原本的牛奶品质便一路下滑,直至毒牛奶至命的状况。
再说燕窝,也是中国公款消费的新宠,被女孩作为养颜佳品,食者蜂至,于是燕窝又悲剧了,大量粗制劣制的血燕白燕涌入市场。
最后鳕鱼一物也是近期不少妈妈给孩子补充营养的选择,记得不久前还有位同事说起她儿子只爱吃鳕鱼的故事。但哪来这么多进口的、高品质的鳕鱼呢,于是便将十分形似,但价格和品质相差十万八千里的油鱼代替了。
一样东西在中国这样一个泱泱大国吃的人多了,需求旺了,供给必然跟不上,于是面对巨大的利润诱惑,再加上形同虚设的监管,必然会催生一系列出千奇百怪,无比挑战消费者和专家们智慧、眼力和想象力的造假产业。
所以在目前食品安全监管无望的情况下,吃东西切勿跟风,一样东西吃得人越多,特别是新兴流行的,反而越容易有问题。
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