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国际会议品鉴:五常大米稳居金奖榜首

已有 618 次阅读 2023-1-8 12:24 |个人分类:农业评论|系统分类:观点评述

                [好消息] 国际会议品鉴:五常大米稳居金奖榜首

2022年黑龙江大米节稻米品评品鉴终评11月7日全面结束。本届稻米品评品鉴活动共征集样品666份,来自中国的样品629份,来自泰国、日本、柬埔寨、巴基斯坦、印度等7个国家的样品37份,基本涵盖了国内稻米主产省和国际稻米主产国。粳稻组与籼稻组分别评出3个金奖、6个银奖、9个铜奖和12个优秀奖。黑龙江省乔府大院等3家企业获得粳米组金奖,五常大米稳居粳稻金奖宝座。籼米组金奖分别由广东、浙江、湖北省的3家企业获得。(中国新闻网11月7日)

点评:本届稻米品评品鉴活动有3个特点。一是根据稻米品质特点,分别设置了粳稻组和籼稻组,展示不同类型的稻米,品评品鉴范围更广泛;二是品评品鉴的奖项做了调整,由上届的粳米组和籼米组各设3金5银10铜,调整为3金6银9铜,12个优秀奖,共设60个奖项,获奖品种数量占参评品种的9%。增加了获奖数量和获奖机遇,企业勇跃参加品评品鉴意愿明显增强;三是严格执行实验室鉴评和专家现场鉴评标准,完成对照样的选定、品种真实性和纯度的基因鉴定,最大限度地保证鉴评结果的科学性和专业性。

为保证品评品鉴的国际性、权威性、公正性,品评品鉴活动采取仪器检测和专家品评相结合,采用“暗码”评比方式,根据实验室初评结果,分别选出粳米、籼米各前50名,由复评专家分成两组,终评依据分数由高到低,分别评选出各前30名。整个品评品鉴过程由公证机关监督,盲样品评,做到程序规范、指标合理、方法科学、公开公正。新闻媒体对品评品鉴活动进行全程录制,现场直播,整个品鉴过程均置于各方监督之下,彰显公开透明。

黑龙江省产出的五常大米依然是本届国际品评品鉴会的大赢家。乔府大院(企业)专注五常大米产业24年,始终秉承着“为耕者谋利、为食者造福”的初心使命,已经发展为全产业链三产融合现代化农业产业集团,是五常市首家农业产业化国家重点龙头企业、国家五常大米生产标准化示范区,2016-2021连续6年五常大米全国销量领先。

五常大米为什么受欢迎?黑龙江省优越的自然资源和得天独厚的气候条件,孕育出的五常大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,绵软略黏、芳香爽口。五常农民保持绿色种植、人工收割、自然晾晒,在加工过程中坚持高标准、重品质,在国际稻米产业界发出响亮的中国龙江声音,提升市场美誉度,让全世界喜欢黑龙江产出的五常大米。




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