续（因外出考察，多日不归，延至今日续写）

泾县县城内，有一叫“赵大饼”的大饼店，很有些名气。早上起来，我的朋友们纷纷前去就餐。朋友中就有一位以前经常光顾该店者，引得后来者同去享口福。他们在该店喝上一碗面条，就上一个大饼，就攒足了一天的力气，为我们到山里考察积蓄了能量和满足。我在宾馆不出门，他们带回了一个饼，我尝了一下，果然名不虚传。饼：厚厚的，香香的，脆中有软，软中夹脆，还有这种做法！其馅微酸中还带有甜丝丝的味道。朋友告诉我，每次都要排长队，不然吃不到。我说，我是泾县人，怎么不知道？后来的吧？他们倒没打听该店的由来。下次我倒要去专门拜访一下掌门人赵师傅。据说，《安徽日报》专门报道过泾县赵大饼的制作技艺。后来我问了许多老乡，他们异口同声：泾县十样中，赵大饼不列其中，十个人就会有九个人反对。