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China can feed all Chinese on her water and land resources

已有 4077 次阅读 2012-7-21 16:06 |个人分类:农业、食品与农村发展|系统分类:海外观察|关键词:学者| 中国, 人口, 粮食, 农业生产, 水土资源

China can feed all Chinese on the water and land resources of her own, unless every Chinese is getting fatter and fatter
1.中国人口不再快速增长
未来人口峰值不会达到15亿,至多14.5亿。2030年以后中国人口将进入漫长的下滑通道。
2.中国粮食生产能力已经接近需求峰值
中国国民饮食结构与农业生产模式具有结构性节粮的特点。在人均综合粮食消费不足400kg的水平下,成年人体重超标发生率已超过30%。即使按人均400kg粮食需求计算,14亿人需要5.6亿吨,15亿人需要6亿吨,最终中国的粮食消费的峰值应该维持在5.7-5.8亿吨之间,而2011年中国粮食总产已经达到5.7亿吨,接近需求峰值。
3. 中国食品生产能力还有进一步提升的潜力
(1)随着人口增长结束,单纯的工业化和城市化不会造成耕地面积减少,由于城镇居民人均基本建设用地小于农民,旧村整理还会增加耕地。
(2)南水北调工程将为北方缺水地区的城市与工业供水,以置换当地的廉价水资源用于农业生产和生态环境,可化解华北平原水源枯竭对农业生产的威胁。
(3)中国进口的农产品主要是油料和蛋白饲料。充分发挥林地与草原的生产能力,对进口油料与蛋白饲料具有很强的替代作用。世界三大食用油——橄榄油、棕榈油、椰油皆源于森林。中国也有油茶、文冠果等木本油料,但目前油料林基本处于荒芜状态,单产很低,当然潜力也很大。草原畜牧业及农牧、林牧结合也有很大的商品生产潜力,在不增加粮食消耗的同时,可以提供更多的肉蛋奶


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