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也说说神奇诱人的神秘果
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也说说神奇诱人的神秘果
神秘果在上世纪60年代经过周恩来总理从非洲加纳引进带回后，其实在当时的广东（包括海南，因海南建省于1988年）、云南等地的植物园均有试种。湛江的南亚热带作物研究所（前身称粤西试验站）现在保存的一小片2米多高的神秘果树，就是当时成功种植的（植物园有一大片神秘果2009-06-03 碧海银沙）。
但是，商业结合旅游开发比较成功的，从有关资料查询，还是台湾的商人。他们从旅游的开发入手，成片种植后吸引游客尝鲜而带动旅游经济，并且还开发制成片剂（锭剂），使一些游客可以带回，并保留较长时间还可以回味这种果实的变味神奇。现在，广东珠三角的东莞、中山等地的商人也成功在复制，使这种小果走进市场。
神秘果的神奇之处在于它的变味蛋白，吃后可在半个多小时内改变人的味觉，使酸味变成甜味（
科学网刘光裕：变酸为甜---掀开神秘果的面纱，2011-9-30
）。然而，吃过神秘果后吃酸的食物是甜了，但牙齿还是有吃酸东西的那种感觉。看下面这些神秘果，红红的，是不是很诱人，不要流哈拉啊。还把我国诗人艾青的神秘果诗录上吧，增加大家欣赏的味道；但其实，可能吃苦的不会变甜啊。
“神秘果” 文/艾青
这真是天下奇谈
吃了神秘果
再吃黄连也不苦
吃了神秘果
再吃什么都是甜的
莫非它比黄连更苦
莫非它比蜂蜜更甜
莫非它能消灭味觉
莫非它使我们麻木不仁
吃了苦的
才知道有甜的
吃了甜的
才知道有苦的
要是我们不知酸、甜、苦、辣
活着还有什么滋味
只有尝尽了悲欢离合
才知道什么是幸福
1.花小小的，
2.果熟了，花又接着开了
3.果尾巴刺
4.
6.
7.
博物之旅
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