身体并不是燃烧碳水化合物时，就不燃烧脂肪。你的身体燃烧脂肪或碳水化合物取决于你的活动强度。即使在坐着不动，你也会燃烧脂肪。真相是：身体一直依赖脂肪和碳水化合物来获取能量，尽管比例不同。当你坐在这里看书时，你可能燃烧了大约50-60%的脂肪和50-40%的碳水化合物。但是，燃烧脂肪的比例高不等于就能减肥，减肥重要的是燃烧的总热量，而不是燃烧脂肪的比例。

当你起床并开始慢跑，你的身体需要提供一些快速的能量来完成这项工作，所以新陈代谢比率会转变，消耗更多的碳水化合物（比如70%），减少脂肪燃烧比例（比如约占总消耗热量的30%）。如果你继续慢跑，那么，为了保存碳水化合物（因为你体内的储存量有限，它可能会耗尽），你的身体会逐渐改变新陈代谢比率，达到燃烧60%的脂肪和40%的碳水化合物。耐力运动员将能够更快地完成转变，他的脂肪燃烧率可能在65%-75%。然而，关键不在于脂肪燃烧比例。在很大程度上，运动员往往更瘦，不是因为他们可能会依赖稍微多一点的脂肪作为燃料，而是因为他们每天练习运动两到三个小时，甚至更多——这消耗了大量的卡路里。

如果你有时间、精力和健康水平每天锻炼三个小时，那么超重可能不会成为问题。为了减肥，你需要燃烧比你的身体每天摄入要多的卡路里。运动是燃烧大量卡路里的主要途径之一。但说到减肥，重要的是你燃烧了多少卡路里，而不是脂肪还是碳水化合物燃烧供能。

低强度的运动（如散步）比其他高强度的活动（如跑步或有氧运动）更多地燃烧脂肪。较低强度活动所需的快速能量更少，脂肪燃烧的比例更高。但是，如果在相同的时间内，你的运动强度越大，你燃烧的卡路里会更多。增加脂肪燃烧是否会导致实际的减肥取决于几个变量，包括燃烧的总热量（包括脂肪和碳水化合物的热量）和燃烧的脂肪总热量。如果你做低强度的工作，你需要增加锻炼的时间来燃烧更多的卡路里。

最重要的是燃烧的卡路里总量，燃烧的脂肪数量并不那么重要，因为即使你燃烧了大量的碳水化合物热量，当你需要燃料时，你的储存脂肪也会被分解并转化为碳水化合物。即使你通过运动燃烧了大量的碳水化合物卡路里和更少的脂肪卡路里，你的脂肪仍然不可避免地被消耗利用。

归根结底，不是燃烧脂肪的问题，而是消耗总的热量的问题。高强度的锻炼可能会使你燃烧脂肪比例降低，但由于你燃烧了更多的总热量，你最终会分解更多的脂肪供能。

有人说，跑步、骑自行车或其他有氧运动一旦超过15或20分钟就会燃烧更多的脂肪。真相是：一旦你锻炼了15或20分钟，你的身体就会转向使用更高比例的脂肪作为燃料。但是，如果你想减肥，关键是消耗的卡路里总量，而不一定是哪种燃料来源。比如说，在休息的时候你燃烧的脂肪高达60%。当你进入高强度运动的初始阶段时，比例会发生变化。你现在可能只燃烧30%的脂肪，因为你的身体正在使用快速能量——碳水化合物。一旦运动持续下去，身体就会转而使用更高比例的脂肪来推动运动（高达75%的脂肪）。

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